[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
- R, g  z! ]) J4 t$ _公仔箱論壇羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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9 f8 d" N8 t0 i6 Q調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: O" D) c, t3 S
雞湯1又1/3杯、魚露適量
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( u5 J: Q+ u; J. W, f做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y' P1 }% ]) R- d
1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。$ |! o0 x: z+ t; w

+ P# [2 G: b; _3 W  N4 Y2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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1 X1 C, q& {; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。公仔箱論壇8 ~  h. Y( j3 m* y6 ]8 l/ u

. r0 Z7 ]* _% _, m. A2 \. g0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
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