[中式食譜] 瑤柱上湯翠玉瓜夾

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+ n# k# C8 [; B# \9 L8 j+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:       |2 X$ W. |* E: Z# V: s+ Y0 p7 k1 C
火腿上湯250毫升、翠玉瓜2個、免治豬肉150克、蔥蓉1湯匙、紅蘿蔔數片（切絲）5.39.217.766 ]1 P8 n. B- a8 m- ]

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調味醃料（免治豬肉）：
( P( R- g8 L- B生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     5.39.217.76, y9 X# }; V* G" [" `) M& ]. E# {) T
1. 免治豬肉與醃料拌勻，然後加入蔥蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" a% H5 w3 n; s

# C" D& o' g9 v# u( atvb now,tvbnow,bttvb2. 翠玉瓜沖淨、切件，在中央劃開，釀入適量免治豬肉。公仔箱論壇3 W: Q4 w8 ^: P: k/ V

6 [$ a* y2 E& u# f; o9 F1 c3. 燒少許油，把翠玉瓜夾微微煎香，注入瑤柱上湯及加入紅蘿蔔絲煮滾；上蓋並以中慢火煮熟。公仔箱論壇, @8 W1 }" q4 g* w% r) d4 z
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4. 把翠玉瓜夾取出排碟；餘下的湯用適量生粉水埋薄芡，淋於翠玉瓜夾上。5.39.217.76  H1 H% q  t+ R8 f. \# x
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