[中式食譜] 九層塔毛豆蝦仁

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  N1 d  s+ h! o3 s  n材料:     
  x! O' Q* I2 I/ m+ z5 a5.39.217.76蝦仁150克、毛豆150克、粟米仔4條、荷蘭豆150克、九層塔4棵、檸檬汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# [& S! C& _, M5 W; [( V) c

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調味:     
: a: O5 l4 h+ }. n+ \5.39.217.76鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 U0 l1 O; u* ]. ~# p
1.毛豆用鹽水煮3至4分鐘，隔水備用。$ o- `6 ^/ c" n9 S( u$ a4 V" |
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2.蝦仁用布抹乾，用鹽及胡椒粉拌勻待10分鐘。公仔箱論壇0 L8 e! W1 |$ U% L0 c
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3.粟米仔切粒，荷蘭豆洗淨及除去頭尾。
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4.起鑊加入荷蘭豆及粟米仔略炒。再加入蝦仁炒勻，灒酒，注入清水。
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4 N, d# i8 v' e4 A. d* d5.39.217.765.加入毛豆及九層塔，加入糖及檸檬汁調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?  @$ l  f- z1 E6 `- L$ M* Q

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