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材料: 1 p& A1 ?1 g3 W
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙
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. D+ n# h2 u w% g% r7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \% F+ i2 @6 v( b" p9 M
調味醃料：
% T3 q* }/ o h) B- a- |' r+ m魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇9 A/ @, w% v5 D
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; X E$ N/ z* h; i" ~# P/ i( n5.39.217.76調味料（一）：
4 V5 J) T) f. ]2 |8 L- j8 _( R) Z% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O! [* ?: P6 t! d
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! r9 F0 _0 C. [) L5.39.217.76調味料（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 K& i t& w* x/ h
蜜糖2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! ^/ r- n4 d; S
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。) G: B- N0 w" u: F3 b: r- s
( V1 o# O# K3 D0 l! ~2 e" |tvb now,tvbnow,bttvb2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。 {' O8 o' q: E9 k2 _4 d$ j
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3.加入雞件，煮至收汁。5.39.217.76 L2 i/ @+ h6 T
) d: y- |: ?' S- G) _4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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