& A3 b# Y! [7 g, t& `7 l材料:
" b( a6 B6 h& j, i/ \/ M石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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9 k) l) Z- z" {; q K( Z/ }4 u3 h! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q4 m" W' d% K3 `5.39.217.76調味醃料：
3 b2 y- i- h/ e6 P) Z$ W1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
, c2 {; p! S3 B2 d( f5 l: ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
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w s% M0 N* P. ^! g' q6 j+ J/ stvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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. |4 s8 U3 ?) _, c7 @& K/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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4. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。! Y# s( y& S& m$ w4 \& \4 B X: j
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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