材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
4 U$ N6 c, A& R9 B公仔箱論壇調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
9 m4 F2 q" J8 `. P6 @ A6 t公仔箱論壇做法:2 f& q5 X% X* H U7 q6 N: j
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
! H' p8 S1 G: l/ w i2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?' ?3 I3 X5 o; o' {- R
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。 |
發表於 2015-4-10 10:21 AM
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