[中式食譜] 韮菜煎餅

mw4mango

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
6 U4 d& D! u0 X5 ?4 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
2 B) a# E. k. d8 I% K5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ f. L: I4 B$ |0 W& o2 U+ l. X1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n- n! x  |9 F' b
2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
6 F! _; F/ U" X/ v3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。