材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 e: `# ^4 D% g9 P
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙
/ G D5 E$ L1 `3 @/ g做法
, h4 h5 f! T& |8 M/ A" j5.39.217.761.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用
: e3 ~- z5 J5 s3 I6 }5.39.217.762.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤公仔箱論壇+ ]0 Q4 K9 b( D5 O, u
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可 |
發表於 2015-4-10 10:20 AM
| 