[中式食譜] 金沙龍鬚菜

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材料:龍鬚菜2把、醃冬瓜100g、鹹蛋黃(熟)1粒、沙拉油1小匙公仔箱論壇. l2 f' v9 ^* H1 b' l
調味料:糖2小匙、蠔油2大匙、香油1大匙、水1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# F& e# r9 \) ?' R0 b
做法5.39.217.76. X+ H8 P1 @# n" o/ S* c% \2 G
1.龍鬚菜洗淨摘除老梗、醃冬瓜切碎備用公仔箱論壇& R) Z5 I- v6 J4 Y0 ~" i
2.取滾水鍋加少油，入龍鬚菜燙熟(約1分半)後撈起，再入冰塊水冰鎮至涼後，撈起瀝乾水分盛盤% e+ k$ q- `% P8 d+ @
3. 取水晶碗，入醃冬瓜、調味料拌勻後淋在做法2上，最後 再用濾網將鹹蛋黃壓成末撒上即可