6 t, B, z i2 c/ C, m4 A材料:
! }" H3 |5 v0 ` W4 R免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
& k& J1 x3 R" p# w% [) ^& h4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" ?: Z) L; U* z, b
' R. `' P6 l. D P! i% s; h調味:
6 K: S6 X3 F$ l/ C) W公仔箱論壇魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）：
/ M1 j% e7 w r: u! |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇! U' u1 ^8 ]5 j2 l5 b: [* ?
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6 u: z& J- v" e( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 K* H9 T' C$ U3 `3 O8 utvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n. L9 |4 L* e$ \
+ o. ]1 w, c, P公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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& W& {- P: {8 b# r4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。- f6 k1 b9 k& {! V5 N9 `' v
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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