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材料: 1 B0 G, A- Z4 Y9 s/ e1 z) h
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
/ ?& R3 o: p; B, e* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. N9 n' N! Y( b
6 y+ s4 n Q2 l0 ~+ U( ?5 A5.39.217.76調味:
# M) e% }/ F+ V) ], }, f公仔箱論壇魚露 2茶匙 公仔箱論壇. O, Q! g3 d3 b8 V/ i$ R
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醃料（免治豬肉）：
+ t/ S' O7 ~- {8 L( n: P5.39.217.76雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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5.39.217.769 m2 T f/ F( A A1 W1 Y# @& ^: ?
做法:
! @* G6 S" `" z6 w5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。( y" m" P5 _$ R' t# Y8 o
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。公仔箱論壇9 D& e. |6 _7 v9 N8 @
& K0 }# s, Z& Z" S, ^0 u# wtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。公仔箱論壇3 d/ t g2 w) _0 T4 x% u
' v2 h! t7 n6 e3 I& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。" c m/ h$ s# g% o/ ^5 w2 u
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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