４大最危險的早餐食物大公開！
& ~) s- O8 j2 u5 E5.39.217.76最危險的早餐食物。5.39.217.76$ ~" {0 A1 V* ], [; D. e+ [3 Y: a$ O
3 [% N7 C9 }7 I% X! H/ |% k2 X公仔箱論壇便利商店
1 E3 I7 W* P) t) l; A9 M: O: R5.39.217.76便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少，例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等，而營養師最推薦哪種組合，哪些其實不適合常吃？
3 [) }( t x; l8 q1 Z+ s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 t7 `' I# ^6 {2 U公仔箱論壇●危險組合：熱狗堡＋含糖飲料! X A3 r/ ]9 z2 h" U
% {5 k9 \" \% F: V9 m8 ftvb now,tvbnow,bttvb熱狗因為是加工肉品，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡，熱量達到500多卡，十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料，如奶茶或紅茶，熱量更可高達600～700卡，遠超過小朋友早餐的熱量需求。tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ x. p# _5 t, M& C4 d
m$ _$ W+ Q' U/ q* j0 ]. {1 U/ l/ W5.39.217.76●健康組合：三角飯糰＋低脂鮮奶或優酪乳; L6 Y% e' O7 i+ p" V: Y
; n/ V1 \' P# y( V' `$ y( S3 j公仔箱論壇三角飯糰一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上低脂奶類，這樣的組合受到營養師好評，也適合小朋友的食量。此外，有時候也可以考慮買低脂優格，搭配一顆茶葉蛋，蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。
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. ], y9 G3 q8 { f% \, Z) [9 q連鎖早餐店
) K0 N$ {2 V/ O' H$ y2 b8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裡最令人擔心的是飲料，如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低，而熱量、糖分、油脂高的食物。所以營養師建議，最好只在早餐店買三明治，另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ [8 w {3 r) p+ e
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●危險組合：鐵板麵＋奶茶5.39.217.76/ |1 \: d: x3 B
0 j( S, p5 X3 `2 @" j& @不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，讓孩子吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃，建議每個月1～2次為限。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。% |& ]* F4 D6 d
2 e( j+ m" e, t `; Q8 C公仔箱論壇●健康組合：吐司夾蛋5.39.217.762 k9 C$ R Z' Y
$ }, ?) L0 C9 h$ V5.39.217.76在連鎖早餐店最好選擇三明治類，而吐司夾蛋會比夾火腿好（火腿是加工品，鹽分比較多而且有添加劑。）公仔箱論壇( R% X7 Z! v0 m
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如果是吐司夾鮪魚，要看店家是不是用油漬鮪魚，或者額外添加美乃滋調味，這樣油脂含量不少，也不宜常吃。 x1 b, m9 \; A" t1 w
1 U, I% R" F0 A+ K6 W+ U( T5.39.217.76此外，記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬，減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。公仔箱論壇6 P; c+ ^$ h, K, m+ l4 ^- d
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另外，像早餐車賣的廣東粥也是不錯的選擇，但稀飯的水分較多，容易餓，所以建議再搭配喝一瓶鮮奶，或是吃一顆茶葉蛋，增加飽足感。
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, W' P, i: ?4 x5 ]- n) j+ _) H公仔箱論壇麵包店
* R- Q9 Y( a# s, B6 y' ttvb now,tvbnow,bttvb通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高，一個就要300多卡，不過，像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡，讓人低估了它的熱量，其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡，熱量不算低，並不適合常吃。5.39.217.763 S. W6 a3 e6 P; K. D2 m. R
9 o) B/ ~- P. f: r6 J6 p; A; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●危險組合：起酥麵包＋調味乳
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+ H! T7 [9 W, y) j% C5.39.217.76起酥麵包的熱量更高達400多卡，油脂佔熱量比例也超過50％，屬於高油脂食物，少吃為宜。另外，營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶，而不要放任他們喝調味奶，因為根據營養分析，調味奶的成分裡奶類只佔一半，另一半幾乎全是糖水，徐于淑指出。而只要父母堅持不讓孩子喝調味奶，平時也不買回家，小孩很快就會習慣只喝鮮奶。9 U8 [. m2 x+ ?% A. U' m9 W
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●健康組合：全麥麵包三明治＋低脂鮮奶
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; h, }- o* a& Q% w7 Z% g1 w7 w; _- @8 z也可以選擇買全麥吐司回家，早上自己簡單加工，夾乳酪片或水煮蛋片，但儘量少抹植物奶油和果醬，以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。
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: w7 C _+ t" ^9 t. E3 e3 f7 Gtvb now,tvbnow,bttvb中式豆漿店
; M: W$ d' h( m/ z- O! A公仔箱論壇一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐，因為多數是高油、高熱量的食物，例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。5 g$ ^' s1 O; s8 u8 c
! J! r7 A! [* {) \4 A! s公仔箱論壇●危險組合：燒餅油條＋米漿. c+ T: ^; X; Z! d/ N! E3 L9 G
# K( b7 {" V+ S+ g1 v一個包了油條、肉鬆的飯糰，或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡，如果再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過孩子的需要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n! |4 W2 q; k
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而肉包的內餡裡肥肉比例不低，也算是油脂偏高的食物，不宜常吃。tvb now,tvbnow,bttvb2 q% G' u; _) L3 U# @; t
$ @5 {7 k- ^2 [ v% O7 a2 N: Jtvb now,tvbnow,bttvb而選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好，因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。tvb now,tvbnow,bttvb# u) A, m. u2 A) E9 P! s$ N
3 C' Q1 G' k0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●健康組合：饅頭夾蛋＋少糖豆漿
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7 q- p: r: V) W- \4 q0 W5 S& Z; F公仔箱論壇中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋，因為饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。如果想換口味，偶爾可選擇蘿蔔糕，但畢竟是油煎的食物，還是不宜常提供孩子當早餐。
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為孩子打理早餐的八個原則tvb now,tvbnow,bttvb( v2 I0 N# I9 j
1.不論時間再趕，一定讓孩子吃了早餐再上學。
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+ w J& ~8 r& ~0 \+ M5 C# @" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有吃早餐的學生功課會比不吃早餐的學生好，這一點被稱做「早餐效果」，而且腦部要能順利運作，就必須將能量，也就是血液中的葡萄糖控制在一定的範圍內，當葡萄糖供應適當的量給腦部時，能夠集中注意力，使頭腦靈活，心情穩定，《大腦元氣飲食》一書中指出。因此，讓孩子早上吃得豐盛，才能提供足夠的能量面對一天的生活及學習。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v) k( `# p9 Q# g, ]- b! y
0 h/ N) d* j1 t3 p2.孩子的早餐應該吃多少，很難有標準答案，即使同年齡的孩子，食量也可能相差很大。一般國小低年級的兒童早餐大約攝取300～400卡，而高年級的孩子大約需要400～500卡，台北馬偕醫院營養師徐于淑指出。9 f0 ^! a% E \% Y) ^. f
/ D% e! @8 S. d% K7 c' F( h6 m$ F公仔箱論壇3.兒童早餐的內容至少包含三大類食物──碳水化合物（如麵包、饅頭、稀飯）、蛋白質（如蛋、鮪魚肉、豆腐等）及奶類（如牛奶、優酪乳），如果能加上少量青菜（如生菜沙拉），會更完整均衡。
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4.一般建議儘量讓孩子每天早上都能攝取奶類，如鮮奶、乳酪、優酪乳等，除了提供蛋白質之外，更重要的是避免鈣質攝取不足。
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; w4 ]8 m8 V. [' e* w* R5 Otvb now,tvbnow,bttvb5.早上不一定要讓孩子吃水果，尤其食量小的孩子，吃了水果可能吃不下其他食物。當然更不建議給孩子喝果汁，因為果汁的纖維少，維生素也會被破壞，營養價值遠不及新鮮水果。
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6.儘量避開油炸、油煎、油炒及口味重的食物當早餐，如薯餅、蔥油餅、炒麵等。. D1 O7 e2 p' X$ [9 g8 W. r) N
& N5 k* E" g: g1 {# L5.39.217.767.經常變化早餐內容，做不同搭配，這樣孩子不容易覺得膩而拒吃早餐，也可以攝取各種食物，達到飲食均衡。
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7 W* j* R% I) ?公仔箱論壇8.爸媽最好帶孩子一起買早餐，順便教他如何挑選搭配，而不要給錢打發。要是忙到只能塞錢給孩子讓他自理的話，起碼每星期要找個機會問一問他早餐都在哪裡買？吃了什麼？確保他每天早上有填飽了肚子去上課。 |
發表於 2012-2-5 10:32 PM
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