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[健康資訊] 限制醣類反而讓「肥胖菌」增加!瘦身時打造易瘦腸的飲食秘訣

本帖最後由 soforlee 於 2021-5-19 07:39 AM 編輯 + m; k/ m& h' n

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/ M9 A2 `) I0 rtvb now,tvbnow,bttvb現代人常常吃過多精緻的澱粉與碳水化合物,不僅肥胖,還容易罹患許多慢性病。不少民眾認為,若要減肥,或許該從限制醣類開始。然而完全禁食碳水化合物真的好嗎?讓日本醫師告訴你打造易瘦腸的幾個秘訣吧。

2 v4 g) R5 T, P; @* m8 X5.39.217.76好壞菌以外,還有第三種腸內細菌:伺機菌(日和見菌)許多民眾都清楚,我們的腸道內蘊含能產生整腸作用,對人體健康有益的益生菌(如乳酸菌)及對身體會產生負面影響的壞菌。因此,若要讓身體健康,排便順暢,應想辦法增加益生菌的數量並減少壞菌。9 x. O1 D% Y1 B( R+ c: s, {2 v2 L
不過事實上,日本腸內細菌學會指出,有一種難以分類於上述兩種種類的菌,稱為伺機菌。
' S3 M% P% w  R2 \! @9 _tvb now,tvbnow,bttvb日本內科名醫工藤孝文表示,伺機菌中,有稱為「肥胖菌」與「易瘦菌」的存在,肥胖菌有著囤積脂肪與糖的性質;另一方面,易瘦菌能將人體導向容易燃燒脂肪的狀態。若要瘦身,來看看瘦身時有什麼飲食秘訣,藤透過腸內的細菌,打造易瘦腸吧。
- Z) Z1 ^! H; x" q( Y5 h4 A8 w不可以完全限制醣類肥胖腸:徹底地禁食醣類tvb now,tvbnow,bttvb( n. L* o4 s& q0 e" e
易瘦腸:用糙米或燕麥代替白飯食用
) S4 X) x6 b+ J$ b: E; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完全地拔除主食,只食用配菜的限制醣類飲食,對腸內環境不好。8 J# e) Q- S9 t! c! ^9 i: H; g0 ~
工藤孝文解釋,避開碳水化合物的話,腸內細菌的食物(膳食纖維)的攝取量也會減少,導致腸內環境惡化,使肥胖菌增加。
# c9 c9 F( \, ?. x* l* |5.39.217.76不應該完全拒絕醣類,而是應該費心選擇讓血糖值難以上升的主食,比起白飯,建議食用富含膳食纖維的糙米與燕麥。
- c, j0 u- F: d6 l8 o1 u% ^1 k' `公仔箱論壇選對甜點就能打造易瘦腸!下一頁看看專家推薦的挑選原則8 [( `. @! [) r* k6 e8 J  Q
減肥時想吃點甜的,記得使用寡糖肥胖腸:因為熱量低就依賴代糖(人工甜味劑)公仔箱論壇/ N9 H( k) z8 U3 O  t0 T4 |9 A
易瘦腸:將砂糖替換成寡糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 b% g& `$ R) `2 p' S4 z
若過度依賴代糖,就會更想吃甜的食物,最後可能會有減肥失敗的危險。想嘗點甜味時,選擇寡糖吧!公仔箱論壇% Y0 D$ R' b+ ~8 W  K, x" Y
工藤孝文指出,寡糖是洋蔥與豆類等食材含有的一種糖。用其代替砂糖,能不經消化抵達腸道,成為易瘦菌的食物。而寡糖熱量也較低,因此是個適合瘦身的醣類。雖然仍嚴禁過度攝取,不過可以一邊享受甜味一邊讓腸內環境變好。tvb now,tvbnow,bttvb9 I( [& O/ r' w! h; a) E
餐後想吃甜點的話嚼口香糖吧肥胖腸:習慣吃甜點與水果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |- j/ X( v( W/ S! h
易瘦腸:嚼口香糖得到滿足
1 A; N+ J8 `# Y, @: Htvb now,tvbnow,bttvb過度食用甜食不僅會讓卡路里過剩,也是肥胖菌增加的原因。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) k1 s* N. n7 {0 T. h6 _. E' n
工藤孝文指出,幸福荷爾蒙血清素不足的話,即使已經吃飽了,仍會想吃甜的食物,吃得過多就會讓肥胖菌增加。藉由嚼口香糖分泌血清素,能向大腦傳遞滿足感,停止肥胖菌的繁殖。  L' \# \% B; s+ g( A5 n
藉由膳食纖維餵食易生菌與伺機菌整頓腸內環境肥胖菌的歷史悠久,在人類漫長的歷史之中,肥胖菌有著能讓人類與飢餓鬥爭,即使營養少也能存活的不世之功,它們喜歡脂肪與醣類。
+ Y9 y$ N2 t/ H然而若要瘦身,工藤孝文表示,還是留意飲食較為妥當,易瘦菌喜歡膳食纖維,若腸內的易瘦菌增加,就能成為不論吃多少都難以變胖的體質。
" N$ Z2 n5 K7 a' c8 D0 r% W大妻女子大學營養學教授青江誠一郎指出,水溶性膳食纖維有著黏黏的特性,在小腸能防止醣類與脂質過度吸收,在大腸則能成為益生菌及伺機菌的飼料。公仔箱論壇; h3 _7 ^; e  g8 I* H' {2 d
益生菌與伺機菌分解食物纖維發酵的過程,就會產生短鏈脂肪酸,起到抑制壞菌的作用。並且有諸多研究指出,與易生菌共生的伺機菌屬於擬桿菌門類桿菌屬,也被稱為「易瘦菌」。因此若要瘦身,多吃富含膳食纖維的食物吧!
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