[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:
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, W* U  s# I% n% h4 @; g5.39.217.761.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
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3 v) S( k# K( c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb# b0 M9 r5 A! t) ]$ Y# l

: n& x% V* E4 f6 n  i0 K  C9 y$ e5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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" x8 d3 k- r1 y' E* G  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T2 ~, K6 z; T* `0 N
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7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r
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1 z: W6 ]. ]/ P( }! T2 {8 n8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。公仔箱論壇% m0 w+ ~# ~5 w! R8 e1 p
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）tvb now,tvbnow,bttvb3 H3 _2 [) I$ ]! Q+ Z8 [4 Y
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。5.39.217.76/ g; `2 ^9 i% P6 f* i, W+ M8 s1 D: H, k
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
+ D$ [$ L  g* e公仔箱論壇5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
5 @# i* q& @9 |公仔箱論壇6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。8 h; z2 n" c' f# g( [
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
  [) |7 L! T. g! z  e! E- g0 G公仔箱論壇8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。