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& D! V0 o7 M6 B) }- o3 E日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~公仔箱論壇/ @2 M8 e6 J0 k: q4 G
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海蜇青瓜
) [7 j7 Y6 s0 A) N# K+ }# [0 p海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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法式鴨胸
; \# j2 C. B( ]這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?1 G' z5 R% x. j) C7 N/ T
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) i0 j0 ^3 o$ s+ x( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀飽魚7 `5 J* r+ n" W; P: u5 Z
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& X4 c3 }3 y \5.39.217.76飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯...... f8 h" r' ~' z# f& K; [4 ^) |
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Y* {% o, m$ p- p7 _4 q蒜茸粉絲蒸大元貝
( ~& H& q/ G# e, Jtvb now,tvbnow,bttvb蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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* k( T: h8 c. i- @# k茄汁海虎蝦 ; C* W4 B/ c% B( B% F( |4 S; F
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! x. S+ _5 E% P! p8 B
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4 W) c0 B& \6 f% k9 B$ m這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 ?8 r1 O" J
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V2 T( T# X3 l+ d0 G/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八寶冬瓜盅
) W2 ]( Q: | E夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5.39.217.76# g3 S: P2 F, r# h' r
( C9 a0 y Z7 q V4 L# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 l! b: `0 [ C, c
御名小炒皇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% o, [6 _: p' j5 r. } ^2 n
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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4 A8 g! G* T/ q- ptvb now,tvbnow,bttvb蝦籽山根豆腐
& C0 z% I* _) n9 ?tvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!, L. k) U% J- H
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% E" R5 W0 i }6 H3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙花脆酥骨1 _6 Z4 k3 i7 K2 F
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~
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; C$ {5 ~3 N! I& H1 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r* k" E' J H* @$ V- V9 v8 k
竹翠銀杏
1 u4 K' U# w3 T9 Q5 c% Y0 J e3 K/ x# ^最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
, {) _3 a6 d7 D0 u偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~tvb now,tvbnow,bttvb/ e) x' T# y' F5 {0 [
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/ T, B$ y2 D9 ?4 }( N6 c公仔箱論壇餐廳：
8 o& ^8 r9 {3 l- |6 V$ C2 f5.39.217.76地址：天后電氣道; c+ h! U- z; Q/ ?
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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