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日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~7 {9 q& P! ~& c7 p2 i( n% b
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海蜇青瓜
! v4 q( i: n6 G! P海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~tvb now,tvbnow,bttvb; W3 P9 W- p2 O* e; q
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法式鴨胸
0 t. X# d+ r' Q7 o* Z9 Y! U* s5.39.217.76這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~5.39.217.76$ F; ]% o O+ E- X1 K
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孔雀飽魚tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) v t j2 X7 }& o9 c5 @
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/ o; `( c5 N7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....公仔箱論壇6 K; {) q- y" a4 J: r, f0 |' P2 r
) L& z$ l3 B8 C6 \; d: j公仔箱論壇公仔箱論壇4 q& t- _, ?; B/ s" @; \
蒜茸粉絲蒸大元貝 1 V( m9 T% @9 @6 x& _0 }
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
; l" e( L4 f, m9 d3 [! J/ ftvb now,tvbnow,bttvb海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G' [/ a, P" M. S' H+ ^' j
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' H# m( c& U3 s4 |* f4 i3 M3 I+ g! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ ^% x2 P% S
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8 f% P1 m4 G0 v- e: R公仔箱論壇八寶冬瓜盅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 x) Y- b" i
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~公仔箱論壇0 u* N% r1 ]/ K. o7 f7 P
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% J# t) Q# X1 f% t6 rtvb now,tvbnow,bttvb這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!5.39.217.76- l6 O9 d& b* F# s, u, \: v9 l, a
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J/ M& x9 k- I3 |2 ?8 H御名小炒皇
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小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: a3 f. c: i1 Q: E
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蝦籽山根豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb' l' @/ |, l' X6 c1 o- U
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!3 X6 O" c, Z# W' P; t
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橙花脆酥骨
; _, L7 O* U! V/ y2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~5.39.217.76# d" X" ~# y8 Y1 C
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( g( Y1 |$ ]" T, \9 Q, q2 S竹翠銀杏 ! l9 N J: n+ w7 f
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~5.39.217.76; e9 L+ @& L2 y! m+ Q
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小記：
3 n# B( `) w: [& B- k$ ptvb now,tvbnow,bttvb偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~& h) B7 y8 M1 P1 L# K/ k
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餐廳：公仔箱論壇* V+ I) J6 _$ Y" B, S3 L
地址：天后電氣道
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發表於 2015-4-17 05:08 PM
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