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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 v+ _5 S$ O( v4 x
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i/ k) V. \& l1 ^2 g
) x( s1 t4 K9 G8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y0 `7 t0 x) G$ o' U/ d調味醃料： - U0 Y3 ~6 { f" N7 ~+ \
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 7 p4 V j2 R& M/ }7 z
$ E1 a. I& I* g% h8 k; v B4 B* b5.39.217.762 E4 ] R8 r) N: M
調味料（一）：
$ z* l* J8 Z4 \5 s- B9 w O公仔箱論壇老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Z$ V( Y; [3 A! l1 U5 c
5.39.217.76& G, J: |7 b9 Q) \2 [, `, P' l
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調味料（二）：
l# x! [; h" n公仔箱論壇蜜糖2湯匙
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* c7 ]( W, ^$ R& @+ Z/ }5 l# Z6 g5.39.217.76做法: 公仔箱論壇* W; B: m* `" N6 v
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇- R4 C, F% r. @1 Z- Q+ X/ _$ g
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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& m2 u8 p7 j. V) S6 Y' F6 q% Vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞件，煮至收汁。
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( V7 H0 s8 b+ Q4 ~4 Z4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。+ |9 Z; Y# Z r# `, \" D( g
, T& {$ R) o' U+ f6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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