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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |3 E( T$ z$ C3 u" [( V
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; H! n! m# X" @% P: h$ g9 @
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: z t* m" n3 _+ A! n# P5.39.217.76調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 @5 {# m, f7 |
魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J4 W, p7 b# b
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調味料（一）： & ^. t2 \& T+ |: ~. h+ R
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 公仔箱論壇3 ]* m8 c- y: A# ?- |
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3 x+ i: I T D2 c) D4 l0 B0 a4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（二）： . u$ K/ A) n- R8 t4 P0 s/ u5 A
蜜糖2湯匙5.39.217.76/ u' F7 P2 K( c* h- e q
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+ Y7 O- F6 y" U- ?$ L6 g做法:
6 d5 T. c. b0 ~7 w) x, ^5.39.217.761.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。
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3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。2 ?6 h8 [# i) }: J5 P
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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