/ q4 ^" m" j: q6 ]1 L$ i; o- ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.760 L% b5 a; y, t) k1 l) F( Y# [
石斑尾（斬件）、鱷魚尾膠（切件汆水）、浸發冬菇（開邊）5隻、浸發木耳（切件）2杯、蒜子（煎香）8粒、薑片（煎香）6片、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.769 A }0 l( X3 k: d
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調味醃料：
: k) q1 M& x# n& O6 l# f食鹽1/4茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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* Y3 P! [7 x2 M7 \6 o6 c* A做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G J0 Z' {' c3 h) `! l: f4 B- r
1. 石斑尾用醃料拌勻，醃10分鐘；拍上少許生粉，入鑊中半煎炸至微黃熟透，取出備用；
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; D% V2 p2 `2 N/ j% s8 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香蒜子、薑片、冬菇，加入雞湯、魚露及砂糖煮滾；
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3. 放入石斑尾及鱷魚尾煮滾，用慢火燜（約10分鐘）至軟身；
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9 d9 g6 {4 f* W7 B" g- Q5.39.217.764. 以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。% S2 s( I, r8 O: u
+ N( y I3 u! h1 L5 ^" v' C8 u, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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