[中式食譜] 韮菜煎餅

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材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100g
6 J/ a* y; [( w7 k7 u, v. w! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽1小匙、白胡椒少許
  L, N' N" U4 w; t1 \4 E公仔箱論壇做法:5.39.217.76& n3 Z3 j& I* X5 d+ m2 A, i6 g2 O
1.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
: g& f8 l5 a- T7 Z1 x" C公仔箱論壇2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。
; Q- M% h; z9 z) I3 j. E3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。