[中式食譜] 韮菜煎餅

mw4mango

材料:中筋麵粉100g、水100cc、 蔥花少許、 韭菜50g、 豬絞肉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 L0 X7 L! f8 Q. _7 D6 ~: w2 [
調味料:鹽1小匙、白胡椒少許- ^; M& y1 Z% W9 [" z$ I4 n; |' c
做法:
* [( U) k; \0 P/ [% |0 N, M& A7 v5.39.217.761.豬絞肉入鍋炒酥香後，留下豬油、取出絞肉，絞肉加胡椒粉備用。
0 l6 ~' X; a* |2 V2.取水晶碗，下中筋麵粉、 鹽、 水、沙拉油拌勻後，加入豬絞肉、 蔥花、 韭菜段拌勻備用。; Y* G) q0 t6 _/ A* Y. ~
3. 同做法1的鍋，用餘下豬油，把做法2的麵糊煎至兩面熟即可。