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[中式食譜] 潤腸蔬菜煲

材料:     
& Z. E- p! A3 b) W1 C公仔箱論壇潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半  c' A& g- V5 X
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調味:     
. _$ U0 L1 r: ]& b- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙5.39.217.76' h) C3 j, |2 X4 b, A

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8 \7 U; I9 s8 Y/ C9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ f: v& Y& Y& u5 W0 ?
1. 潤腸用熱水洗淨後,切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。
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2. 起鑊爆香潤腸粒,再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。5.39.217.76+ F& l5 N7 z1 [+ O3 h7 E

: e0 d5 I, f) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 灒酒,注入清水,加入胡椒粒及香葉,以中火燜煮5分鐘。
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: |/ [/ G: D* t4. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後,加入牛油豆及雞心豆,再煮2至3分鐘即成。/ O( R" d, C* W! L$ {. C2 ?/ F
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