材料:
$ n h3 N& p) N) i$ l& _潤腸2條、大蔥 2條(切粒)、甘筍 半條(切粒)、西芹 2條(切粒)、牛油豆 1罐、雞心豆 半罐、香葉 2片、清水 1杯半tvb now,tvbnow,bttvb9 U" Z, s( \, K( j4 g
) i4 L+ ^+ @/ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ Z8 P' K9 `% k _
調味: * G" s" X2 V. {8 v* w
胡椒粒 1湯匙、鹽 1/4茶匙、糖 1湯匙、醬油 半湯匙、甜米醋 1湯匙半、紹酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) O4 \; _" n5 K: @7 r ~
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做法:
9 C# x7 A- ]& W; |' p2 W4 W% r9 ~1. 潤腸用熱水洗淨後，切粒及挑走部分肥肉。牛油豆及雞心豆隔水備用。 b- V6 Y' n: d# B8 _0 p
# N7 S5 G( u& w5 i" H2 M- g2. 起鑊爆香潤腸粒，再加入大蔥、甘筍及西芹粒炒勻。
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3. 灒酒，注入清水，加入胡椒粒及香葉，以中火燜煮5分鐘。
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" v" [9 ?* m$ s' H7 N5.39.217.764. 再拌入鹽、糖、米醋及醬油調味。最後，加入牛油豆及雞心豆，再煮2至3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# ]. n2 V; f/ y' |- Z1 c. `2 W# S
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發表於 2015-4-10 05:53 AM
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