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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y/ c" y8 A. {- H x6 B9 Q' ]: O
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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' L1 l& ^- H7 b0 C1 x: s5 u: stvb now,tvbnow,bttvb調味:
' [0 R+ |8 R6 p- I$ J/ {3 ?; Atvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 - w7 A! n5 V! ^4 A, j) m
$ a# m8 {2 a5 k0 V( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 W4 @$ W5 V5 C+ x
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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8 |. i4 q/ N; u C" n做法: + b1 a _8 I! o4 L
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。: i8 D% K" l6 l' j: O8 t* u3 I
! U5 v* {$ |- c' C, J公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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# O/ {8 Q" }2 t公仔箱論壇3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
- c* _# a2 Z" ^( {7 z/ w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 u5 f) N3 h4 B j( g
4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.76& J2 v3 X$ I& u8 e* Q4 S5 o0 k
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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