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材料:
7 D% M. p* d" ], w f3 O8 l免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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6 p8 b! `4 k5 J- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y2 T1 j* L8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 r* y$ m& N6 x4 {$ O' q6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2茶匙 5.39.217.764 ]2 J+ v' g" q6 S
! J7 L9 x: Y* |4 W! K6 H3 q$ G3 ?公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
: \6 i0 }8 ~6 }+ U公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙5.39.217.767 x; {4 J& L' U/ n% G0 X0 X
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- Y) S3 T8 h! |2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: O6 w: V" p( \9 t- y' b n
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇 U% j- R) n o
+ E- T# V' e# v2 F5.39.217.762.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。! j# s* O. N* M' {# L, [ a
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3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-10 05:52 AM
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