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材料: 公仔箱論壇' a5 H- P" A+ y' w
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)5.39.217.768 J5 D0 g0 }" g# H% P& o# F0 m
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6 Z D v( n. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： 公仔箱論壇) v: S( J# x& X9 N: f
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 / {( K4 R; B) d; t; j
, \# @0 {- K C- }( I8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. B- L4 D: e- B1 ~5 H! A
醃料(豬肉)： 公仔箱論壇* d) B+ O2 M1 f6 c
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙9 y! k1 ?' Y2 W; H
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7 y7 o9 k9 s7 p' D- I6 {* N公仔箱論壇做法: " r( u# _$ k! s$ B! B. _
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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: f5 N4 |5 ]* d8 @+ s% R& qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。" O7 i7 g! T/ V8 a: ?
6 G3 O; L8 X* @$ {3 O$ y# D3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。5.39.217.765 V4 L8 a# t: b" s, N
# _6 g6 W) m4 d4 ^$ S8 h$ h1 ?5.39.217.764. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。5.39.217.76- y! y0 P+ n) l3 z: B& h
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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