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[中式食譜] 酸薑雜果煎吞拿魚沙律


- t  w+ e1 I9 {1 Z1 F5.39.217.76材料:     
* ?! g. p  ]4 E公仔箱論壇吞拿魚扒1塊、酸薑片2湯匙、罐裝雜果2/3罐、小黃瓜1個(刨片)、芝麻2湯匙3 x0 r3 B7 m% g4 ?3 L

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& c2 @: T, U0 G4 t' s  e公仔箱論壇調味醃料(吞拿魚扒): 5.39.217.76+ W1 O; p) r$ C6 ^. r% o4 w; m: ]2 y
鹽半茶匙、黑胡椒少許
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; s) f- ?5 @3 y: q9 n; c% O' `公仔箱論壇柚子沙律汁:
1 V( k0 t: X/ U$ ]5.39.217.76麻油1湯匙半、柚子醋1湯匙、魚露半湯匙、黑胡椒少許、番芫茜2棵(切碎)5 I3 Q$ S9 C4 P/ J9 P2 x# {4 R* @

1 l' Y9 @1 }7 ^; Y5 ~4 B' L' g, s+ L5.39.217.76$ f$ _0 L; u5 a1 G( k2 c/ L
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb/ ?, Z- s0 v9 b8 n. |/ N
1.沙律汁料拌勻成沙律汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ R, G) ^& s+ ^+ E

  z4 D( w3 p4 w5 j3 G公仔箱論壇2.用醃料將吞拿魚扒醃5分鐘。
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+ n$ @5 h/ P. u# q5.39.217.763.以中火將吞拿魚扒每邊煎1分鐘,取出切粒。公仔箱論壇+ e1 @4 _  A, w# ~. a& U/ n
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4.將吞拿魚粒、酸薑片、雜果及小黃瓜片混合。+ S  i, i% Q( Y! D5 @9 x
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5.再淋上柚子沙律汁,灑上預先炒香的芝麻即成。公仔箱論壇2 Y& S) q6 z8 O$ A7 {
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