1 w2 \' |* ^; E( S: otvb now,tvbnow,bttvb材料:
, q0 ? H0 g [6 C+ C公仔箱論壇冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯（浸軟、切段）、大蔥1量杯半（切厚片）、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 u: p& T' U! p
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L: u' [, y/ t$ E `0 P% k' ]+ g公仔箱論壇調味醃料（雞）： * }. r5 T' }' O5 A' @
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
0 H6 r* x' N. v0 F2 @5 K: E: J; z$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& c# R; J; @4 R# |" g" V e
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做法: 2 v, v" W+ O- c; V4 s
1.雞斬件，洗淨，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻待15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d' F" X$ F, a# y* z
7 H# Q. w- V' ^5.39.217.762.在雞表面撒上一些生粉，輕手拌勻，下鑊半煎炸至金黃，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 n- S0 R! R- v) e0 ~) }3 F
0 K" l& x$ P3 A公仔箱論壇3.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香，加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾，再煮2分鐘。
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* C# ^( I6 z" U* n1 ]* |* [5 ]' xtvb now,tvbnow,bttvb4.放下雞件及麻辣醬炒勻，合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘，再炒勻至收汁，撒上白芝麻即成。: Y% Y+ p7 T" e. K. L% E
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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