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材料: 5.39.217.76% }( i" q7 p; j6 R/ }) Z2 f! Z
冰鮮雞1隻、辣椒乾1量杯(浸軟、切段)、大蔥1量杯半(切厚片)、蒜片3粒、薑片8片、麻辣醬1湯匙半、雞湯1又1/4量杯、魚露2茶匙、炒香白芝麻2湯匙、紹酒2湯匙、砂糖1茶匙
/ |. E# }2 H: K8 f C/ e* ?$ q2 i5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 s. x6 m5 S/ y5 ]公仔箱論壇調味醃料(雞):
4 e# T" M" @2 s) X( b1 b( f; h, M生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D) T2 k/ W9 ^7 r
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0 b) l( g( f2 `: c) a5.39.217.76做法:
9 [, Z- {2 @2 a+ m2 g5 I1.雞斬件,洗淨,吸去多餘水份,與醃料充分拌勻待15分鐘備用。5.39.217.76! Z9 u+ ~3 W$ M' U1 S# S
0 d, u8 A- z2 c' Y9 q! d5.39.217.762.在雞表面撒上一些生粉,輕手拌勻,下鑊半煎炸至金黃,取出隔油備用。( ?2 q6 G" Y* P' u7 x' x
( c3 c0 Q/ _$ T( z5.39.217.763.蒜片、薑片、大蔥及辣椒乾下鑊充分炒香,加入雞湯、魚露、紹酒及砂糖煮滾,再煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 P; D$ p) r, |& y
' a& j# i( [" S- {1 |% P# ^" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放下雞件及麻辣醬炒勻,合上蓋以中慢火焗煮3至4分鐘,再炒勻至收汁,撒上白芝麻即成。
$ ]* ^4 p. x2 U2 p8 C$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 L. `) e: H( J* h% h' h( ~
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