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[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ U. X% p/ R( W& D  I( u
雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇1 x2 r/ m8 G; q( T2 H/ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) z6 n$ H6 A

2 t+ m' e5 J9 L5 P" {' p, s調味醃料(雞中翼): tvb now,tvbnow,bttvb* X# I- P' J/ x0 N
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇8 D* Y/ B( c; d) `9 j3 D

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; o" ]. r: O" B2 y: e# j2 w: |* jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
; i- y6 p8 w' [* u/ s" B9 I: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。
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& u) O& Y" r  d2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。: k. V6 p1 C& _, t. `1 h; v
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3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。8 g+ z- i; H7 _
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4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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