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[中式食譜] 雪菜萵筍炒雞球


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雞髀肉200克(切小件)、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒(切片)、紅辣椒絲少許
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# m( }  j) Y4 h; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ S& R7 K3 ?, a0 M7 F
調味醃料:
3 ^1 K1 ?& D* M# k/ s5.39.217.76黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 _; Y# h$ A) ^" A7 O) Y4 e. F
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _( k: K$ h3 U3 M
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙3 O: ^) r  F( m. }. Z

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) t$ T. S3 s4 s  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     , M0 y# U7 c5 y: z0 M: V8 {
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2.萵筍切去葉及外皮,再切斜片。1 a3 I2 W9 k' t0 e7 |9 h
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎,用少許糖及麻油拌一拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. D# ]. r1 P, \- n5 {/ b
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4.燒2湯匙油爆炒雞球,加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後,再加萵筍兜勻。5.39.217.76( \% p3 a7 ~. l
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