7 ?3 Z9 ~6 n! N; A+ c \材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 @# F( K- f1 U( h# C1 q
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半5.39.217.76 ]# I6 d$ T; `2 z* m: e: c( X
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調味: : x6 ]- K+ S$ J" @
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb8 I# U) x; h* p" O# L( Z8 K/ d
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做法: $ [; T" @: j8 b) S; a/ C1 s
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 p3 S9 @9 t0 A6 T; N4 w
! o& _' u& E5 _3 a% D, t$ G公仔箱論壇2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 j& J( f% m/ z' j- ?% i
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。3 p. H: n2 ~8 C
; \( }' W, V4 `; U9 j$ S0 x5.39.217.764.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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