戴勝益的幸福王品，靈感來自許文龍「釣到魚，要分享才會開心」
+ l1 f0 u) w7 N/ g* w, s戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」 / N# U& r& l K5 v: s T7 @
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一個老企業家講的兩個故事，帶出了兩個關鍵忠告，
( e5 l7 ^9 D0 ?3 ^ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把一位不斷創業的失敗者，變成了成功又柔軟的集團管理者。
7 D7 o* H. w% ]1 f* Y8 c! K6 P4 @2 k' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講故事的人是奇美集團創辦人許文龍，聽故事的，則是王品集團董事長戴勝益。tvb now,tvbnow,bttvb9 k/ s7 Y* Q1 M1 I* m; Z. c
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十七年前，戴勝益離開家族企業，憑著好人緣借來的一億六千萬元，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ m' |8 y$ w/ b) C$ X
他創立了自己的第一個事業「BB樂園」，他腦筋動得快，
7 i! l8 c( j7 D& Y+ z" C5.39.217.76打出騎鴕鳥做宣傳主軸，這個噱頭馬上吸引大批遊客，第一年就替戴勝益賺進一億元。tvb now,tvbnow,bttvb, i5 K& m; O5 y; [+ N
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「管」員工，慘賠一億% v5 S- y0 l# e( C: k' h3 Y8 ^
機會卻變成災難的開始，「那個時候，我以為員工就是要用管的，」戴勝益說，
& y D1 a& _& c' g; R- T3 b e為了維持樂園的榮景，他眼睛一醒來就工作，看到什麼事情不對，馬上發脾氣，8 S) T; d$ A* }& ^. L. R: m( ^
他每天制定越來越多的規則，希望用執行力維持樂園的榮景，結果卻變成他一個人和全公司對抗，
5 u$ {$ o* s2 ?5.39.217.76「人事非常不順，」他回憶，由上而下的「管理」，讓員工只把上班當成賺錢的交易，tvb now,tvbnow,bttvb6 `- p& l' k0 z8 e5 N% D
第二年，他想向外複製樂園的成功經驗，卻沒人告訴他，大眾的新鮮感早已消失，
3 l9 N( O3 m9 H" L/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二年，他虧掉兩億元，從淨賺一億，變負債一億元。5.39.217.762 U' A; G4 y# q9 ]2 D. b
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「有段時間，我覺得人生很沒有希望，」戴勝益說，他接著創業九次，卻無一成功，
/ h S0 C- ?8 u$ x" |8 S# m: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有段時間，戴勝益每天最快樂的時間，是下午三點三十一分，因為所有的票子都順利軋進去了，
1 T$ S2 F$ M) `1 D+ ?* o- xtvb now,tvbnow,bttvb但第二天，他又得發愁，今天該怎麼辦。一九九三年，第十一次創業，
+ T* K3 \2 \- J: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戴勝益已經沒有當年一砸就是上億的「雄心」，他花了二百多萬，在台中開了第一家王品牛排館，公仔箱論壇: v" U9 ]3 l2 @. t6 J5 ]
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他知道要做好牛排生意，就必須做好服務，他特別請來大型連鎖餐飲店做教育訓練的經理，
9 Q A! _2 A. D( d, N5.39.217.76來訓練王品的員工，只是，該給員工多大空間，他不知道範圍能放到多大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 F5 h* j1 ^( o
' J$ o( w0 n3 _懂分享工作目的是「幸福」，不是「累」6 Q* l7 B) H* V/ `
困惑中，戴勝益想起，他退伍的時候，最欽佩的就是奇美董事長許文龍。他最欽佩許文龍的地方是，
+ i* T& q- M4 z4 C5.39.217.76他每星期只進公司兩個早上，不但事業成功、守法，而且贏得別人的尊敬，
2 C/ d0 z# p$ f: L: \; Y「他跟他們公司的人說，你們工作的目的，不是要累得要死，是要在這裡得到幸福。」
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. @( c. C( j3 d他想不透：怎麼樣才能成功，又幸福？
2 v" x. [( A$ f- ?5.39.217.76一九九九年底，戴勝益包了遊覽車，帶王品的員工到奇美，親自跟許文龍請教成功的秘訣。) W7 k7 _! ^0 g* ~, j+ U
許文龍問所有人，「出海釣魚，釣到幾條魚最快樂？」
% E* C% s/ q5 q) i% R大部分的人答，釣滿滿的一魚簍最快樂，有人說剛剛好最快樂，許文龍卻說，tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 d- |) I/ [- d) H6 H
「大家都一樣多的時候最快樂」，因為如果你釣得滿滿一簍，其他朋友卻只有二、三尾，別人會快樂嗎？
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5 G, E7 M% {2 @% N# [# ^$ k同行的朋友不開心，你快樂得起來嗎？tvb now,tvbnow,bttvb- m5 b9 `! ^% f. H3 |- ]8 @
許文龍再問大家，「你們知道現在獵人怎麼抓猴子嗎？」大家搖頭，許文龍解釋，
. k# \7 c7 R; g# z3 \tvb now,tvbnow,bttvb現在獵人很聰明，會在瓦罐裡放猴子最愛吃的炒花生，罐口很小，抓住了花生，tvb now,tvbnow,bttvb* q+ q3 K& q8 @3 b8 o9 C
猴子的手抽不出來，不肯放掉手裡的花生，最後卻落入獵人的手中，變成最大輸家。
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第一個故事，讓戴勝益確定分享的重要，他想，如果一個公司的成就，tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ z, O- I& Q0 c' l* K _$ J
所有人努力的結果，最後都是被老闆拿走，不就像釣魚，卻只有自己滿載而歸一樣，公仔箱論壇: c4 u( {1 S7 y% d
其他人怎麼會甘心，又怎麼會認同這個公司？' z6 Q5 G) }0 O# o$ q, p% ^) I
0 J1 H( ^" g, j- D懂「捨得」分紅制度，鼓勵員工展店
" o! O' f7 y2 d% x5 j; D+ otvb now,tvbnow,bttvb第二個故事，戴勝益領悟到的是如果不能捨，最後可能會連最重要的根本，都一起失去。5.39.217.76+ o4 G! d& Z8 X6 k. T- @9 _ n
拜訪完，許文龍請他們去用餐、參觀美術館，戴勝益悄悄問其中一位執行長，5.39.217.765 W) i& S# i$ z0 L
許文龍究竟是什麼樣的老闆，「他不會在背後給你暗算，如果有什麼事，; Y, O9 V+ ?) I
他一定會給你最大的支持。」對方說。之後，戴勝益把更多分享的精神，落實在王品的制度裡。5.39.217.76! Z) {& L: E; @# b' Q/ [+ V
8 y1 _" S! a9 ~tvb now,tvbnow,bttvb之前他只是打下加盟店的基礎，但拜訪許文龍之後，他開放讓員工分紅，
: \, t: O R6 J0 j' X( q4 O分享公司的利潤，一家店獲利只要超過一定水準，每個月結算獲利中的二三％會分配給該分店的員工。
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如果店長願意跳出舒適圈向外展店，不但能分到新店一一％的利潤，
6 o! m _. c+ l0 j, ?5.39.217.76還能保有原店五％的利潤，以前利潤一年分享一次，現在只要這個月分店賺錢，tvb now,tvbnow,bttvb2 w6 V0 b' G' {- i
下個月該有的利潤就會入帳到員工戶頭裡，員工向外拚鬥的企圖心因此大增。tvb now,tvbnow,bttvb4 X- f/ J, [7 O& y( F
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用分享鼓勵員工向外拓展品牌，王品快速進入多品牌擴張期，5.39.217.76" J6 b @. m7 B0 ~6 @* A M1 m
從二○○一到二○○六年，王品新增了七個品牌，王品花五年時間， m1 d& s" d! Q# u- b; l) @
才達到第一個年營業額十億元的紀錄。在建立分享制度後，卻只再花了八年，
: M; t& D$ n0 U0 x5.39.217.76業績就增加了三倍，突破新台幣四十億元。為了讓員工幸福，他在公司內推動「三百計畫」，8 F% U0 n7 `7 P5 ?; X4 s* `
希望員工一生中能遊百國，增加見識；嚐百店，增加自己在餐飲業的知識；) Q7 | b0 N4 \/ C
登百岳，建立自己的膽識。戴勝益還希望員工能多運動，增進自己的健康。5.39.217.76, e, U! g" `1 s2 s# w
/ @ Q f6 a' |) M$ C1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再回過頭看第一次創業的經驗，他發現當時只知道由上而下的管理，卻不知道帶領員工的重要，tvb now,tvbnow,bttvb' }; I5 t0 y$ S4 v, d( \
他分析，那個時候什麼事都怕員工知道，不願意公開，也沒有分享制度，員工看不到前景，
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「以前我只知道要治軍嚴謹，後來才知道，如果你不是有很強勢的資源，
; J( v. \- C% n: N/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你治軍嚴謹看看，你一強勢，聽到的聲音馬上少一半，另一半的話也是有目的。」公仔箱論壇) W4 k; v- ]4 ~# y! z
戴勝益說，「如果一個老闆孤軍奮鬥，這個老闆就做不久了。」
/ s8 q1 d9 r7 ~% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「現在，我一年也難得生一次氣。」戴勝益笑著說，採訪前一週，公仔箱論壇 E* c2 D; t2 E
他才剛從北歐度假回來，他不再像過去忙得焦頭爛額，事業卻持續成長。
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當自己發現起煩惱時，要感謝使你產生煩惱的人、事、物因為，他們是在幫助你修行。 |
發表於 2012-12-5 03:51 AM
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