台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實% w3 k) X8 _9 F( F' p6 r
，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
, k8 n! d9 b. X; ~: D& C, @% }1 g8 x研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、公仔箱論壇- Y3 }7 j2 ?4 K3 R5 t7 l( l( N
去除油脂也有很大的效果。
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7 ]* b) [ }, O9 |) p+ ^公仔箱論壇大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年
# x4 \& x, W" P4 g/ ~+ _tvb now,tvbnow,bttvb人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
. x/ J5 F8 {, D* r0 F5 w" k西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
/ D9 h: r5 t; w. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I* D n ~; ctvb now,tvbnow,bttvb大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有
$ B/ y: T$ Q! n2 E8 R4 W公仔箱論壇可能增加患腸癌的危險。
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英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ L; B" D' H6 S4 L- Z( T F
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食2 W/ {) H; Y" {4 }
不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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0 y* m; b. A( L( v# P8 `公仔箱論壇研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸
n5 `; d6 Z( U3 R' Y9 s3 A5.39.217.76癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫
2 B- e. [5 O6 s S1 a6 U1 @tvb now,tvbnow,bttvb瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。
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研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% r( u% V& C
也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。
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6 x; P) R7 m' I8 N+ f3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。7 _5 N. ^1 u& {1 Q: d$ h
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PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
5 j( D" F+ E" o7 f1 Q$ ]8 a' D- btvb now,tvbnow,bttvb 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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