紅茶與降低糖尿病風險有關
( U4 g7 b) w, ~: \2 `4 ] 研究發現，喝紅茶有助於避免第2型糖尿病，但還需要更多研究確認。
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在最近幾十年，全球第2型糖尿病的發病率狂飆，預計到2030年，全世界將有超過9億人罹患糖尿病，或是糖尿病的風險很高；而當研究人員在以數學模式估算喝紅茶對許多疾病的影響時發現，紅茶只與糖尿病有關。- r; J8 @0 w+ ~* \& c, L+ H
T! ]1 P4 C% v8 B; r 研究人員分析了50個國家的數據，結果發現，糖尿病最少的國家紅茶喝得最多。飲用紅茶最多的是愛爾蘭、英國、以及土耳其。最少的是韓國、巴西、以及中國。
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: \# D# r. B- ]/ g# L' W) p4 D) c 瑞士日內瓦的國際數據挖掘小組成員Ariel Beresniak博士指出，研究顯示喝紅茶和第2型糖尿病風險之間有一致性關聯，但並不能證明因果關係。紅茶可以防止糖尿病，但需要更多的研究來證明這一點。
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) b" B3 K& Q* N6 q( {- ] 研究也顯示，綠茶和白茶與糖尿病風險較低有關，但Beresniak博士和同事們無法檢視這個關聯性。tvb now,tvbnow,bttvb9 D& j& b% Z2 }& m9 D# e
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這篇最新研究在BMJ Open期刊中發表。" v8 w# q* U O; m- k( k( ~$ ]' n& M
[# d& P. @) _0 l# Q 發酵過程將綠茶中的異黃酮類化合物（兒茶素）轉化成茶黃素和茶紅素，紅茶的發酵程度較完全，且正如其名，顏色比綠色或白茶深。tvb now,tvbnow,bttvb; X0 i% T( D4 `/ ?& @
8 @* G) R7 k/ o; l& x公仔箱論壇 Beresniak博士表示，如果未來的研究顯示紅茶確實可降低糖尿病的風險，發酵過程也許可以解釋原因。
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3 @# Y$ t- K( Stvb now,tvbnow,bttvb 紐約Lenox Hill醫院的Spyros Mezitis醫師表示，雖然喝茶可能沒有危害，但目前還沒有令人信服的理由，去建議糖尿病患者或有糖尿病風險的人喝茶。
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他補充，降低糖尿病風險的飲食和生活方式，包括限制含有精製糖和極精製的白麵粉食品，或是在飲食中增加水果、蔬菜、全穀類、以及低脂肪奶製品，再加上每週至少做3次有氧運動，每次至少30分鐘，這些都是可以降低糖尿病風險的方式。tvb now,tvbnow,bttvb" m+ X3 P) T K1 U- H
( j6 W9 P0 V% Ktvb now,tvbnow,bttvb出處: WebMD Health News
( d0 L7 o% C( o5 X5 E作者: Salynn Boyles
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發表於 2012-11-23 02:54 PM
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