（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）5.39.217.760 u! K( ~1 P/ P8 D% W9 \6 V
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5 T" x# W1 r8 `+ a9 ]( s; C, k5.39.217.76罹患癌症，怎麼吃才好？飲食法眾說紛紜，有一說是不能吃脂肪，但這真的正確嗎？葛森療法限制動物性的飽和脂肪酸，唯一推薦的是以亞麻仁油為主的Omega-3脂肪酸。實行免疫營養生酮飲食，也必須攝取亞麻仁油。只是，積極攝取Omega-3脂肪酸和中鏈脂肪酸，是生酮飲食療法的另一個不同之處。
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葛森療法限制脂肪攝取 免疫生酮則需大量攝取
" T* }1 e. t. `葛森療法極度限制脂肪攝取，免疫營養生酮飲食的目標，則是以脂肪酸來滿足大約60%的總攝取能量。不過脂肪長期以來被眾人誤解，起因是「麥高文報告」，指出，高脂肪飲食會增加癌症和心血管疾病的風險，於是脂肪整整半世紀都被當成「有害」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 G+ p! U/ W! {: L
3 _$ A/ T4 k/ b5 a( \" o+ k; p5.39.217.76最近的研究發現了一個意外的事實，「即使限制食用的油脂，也不會改善脂肪或膽固醇的數值」。到了二○一五年，美國政府部門事隔四十年，才重新修正飲食攝取基準，廢止油脂的攝取量上限。
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6 }. ?6 M7 W v! a0 y公仔箱論壇低脂肪、蔬菜豐富飲食 不會降低癌症風險$ U2 w0 s9 f5 i
二○○六年二月，美國醫師協會雜誌指出，一個大型的臨床實驗以大約五萬名停經女性為研究對象，平均追蹤調查長達八年的時間。研究員將這五萬人分成兩大群組，一組實行脂肪熱量比例的低脂飲食，另一組實行無限制脂肪的飲食。
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+ t! H4 v# U1 L2 D3 b5.39.217.76低脂肪加上蔬菜豐富的飲食生活，不會降低乳癌、大腸癌、心血管疾病的風險，也不會改變總膽固醇的指數。這個結果顛覆了脂肪有害的學說，簡單說我們人類長年來對營養和健康有所誤解，直到最近才終於接觸到一部分的真相。9 m4 b8 M, y4 |7 I$ k( |4 k
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4 Y$ M+ O! H3 F( A: K$ P4 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; |: B u2 F. D
（本文摘自／免疫營養生酮飲食／世茂出版） |
發表於 2017-12-23 01:52 PM
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