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[美洲] 美富人「回歸價值」 連鎖快餐店受惠

(大紀元記者俞冰編譯報導)根據美國運通商業透視(American Express Business Insights)的最新數據顯示,在去年,超級富有的消費者在麥當勞和潛艇堡(Subway,另譯賽百味)等快餐店的消費金額大幅增長,讓其它各類型的餐館黯然失色。據《CNN金錢網站》報導,里維耶爾夫婦自稱他們為「頂客族」(DINK,另譯丁客族),即擁有雙份收入,而沒有孩子的家庭。妻子是一名律師,丈夫在金融行業工作,他們加起來的收入「遠遠超過六位數」。不過,里維耶爾太太表示,經濟衰退已經改變了她的消費心態,他們最近也向快餐看齊。
+ X0 r7 U& Y. A, u3 Z# vtvb now,tvbnow,bttvb她說:「每天外出用餐對我們來說曾經是很稀鬆平常的」,「但現在我們常在家中用餐,或選擇更便宜的外賣。」對他們來說,墨西哥菜飯(Chipotle)或墨西哥快餐店Baja Fresh是經濟晚餐的首選。
/ q* @: H+ Q, _; k8 H' vtvb now,tvbnow,bttvb里維耶爾先生表示:「過去我們花75美元吃一頓飯,現在只花25美元。小費也已經考慮在內。」他還表示,他們多數的晚飯都叫外賣,而不外出用餐,以節省一些額外的現金購買奢侈商品,「我認為這是一種犧牲,但當你要在這個和一雙周仰傑(Jimmy Choo)名鞋之間作出選擇時,我情願選擇後者。」
! m  T- @' M' P1 t) Z9 O9 Y9 _; e! \公仔箱論壇經濟衰退之後,即使最富有的美國人也做出了類似的取捨,以遏制消費。美國運通信用卡公司的數據顯示,在2010年第四季度,該公司最富有的客戶,即前10% 花費最多的客戶,在快餐上的消費增長了4%。與此同時,這些客戶在休閒餐飲上的 支出下降了4%。
2 o! {  {. r" g& F6 S0 e美國運通商業透視的高級副總裁埃德.傑表示:「隨著經濟持續復甦,富有的消費者在某 些方面的支出開始緊縮,但不是所有方面。」他說,這些富人在衰退期間盡可能表現了「回歸價值」的節儉消費形態,例如增加麥當勞等速食店的用餐。5 Z" g. E2 i2 D% R" ^+ R, O( u
奢侈品協會的執行長佩德拉薩追蹤了年收入達15萬美元以上富人的消費行為,他表示:「隨著富人整體上對消費的縮減,他們開始更常去光顧經濟實惠、平價的快餐連鎖店」。他補充:「沒有人會願意不用iPhone或ipad,也極少人想放棄旅行,但卻有其他的類別是不在優先項目中的。」。特別是在餐飲方面,「人們一直在作出權衡。」8 N" h: @: W% K0 P. e
在這個趨勢之下,像麥當勞這樣廣受歡迎的連鎖店可樂了。麥當勞的女發言人表示,公司最近的增長一部分歸功於麥克咖啡(McCafe)飲料系列,如卡布奇諾(cappuccino)、摩卡(mocha)和拿鐵(latte) ,這些產品明顯對於品味較高的富人很有訴求。

平壤核子能源研究所
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