二零一一年十一月六日 晚上六时二十分
" r2 s, C0 K: i' E; [* @1 [公仔箱論壇报道、摄影：黄国伟
" ~ k0 l2 d5 R- ]5.39.217.76(北海6日讯)时间可以冲淡一切，却冲不掉记忆中的咖啡味道，北海拉惹乌达新华茶室用“钟点咖啡”提醒您，早上醒来“叹”一杯浓浓白咖啡提神，简单但最好的享受莫过于此！
5 J$ M, `, A8 N" q# V如果你在这间茶室听到“给我8点钟”，请不要感到讶异，因为这是该店独一无二的“钟点咖啡”叫法！
! Z/ p2 _8 s( o% D- i: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这间茶室或许外观并不特别突出，但它的特别叫法却是在坊间传统茶室不具备的，从早上“8点钟”到“13点钟”，每一钟都有一种不同咖啡泡法，让人目不暇给！
5 t; W6 `' _; L+ o4 [5 ]& b5.39.217.76此外，除了传统的咖啡乌及咖啡外，东主更特别引进因价格较高而鲜少被传统咖啡室引进的咖啡粉，即摩卡及chako等，让“嗜啡”之人可以有更多选择。公仔箱論壇* U) }5 Y, H$ `
参天大树是标志
* j- N8 }2 W, A/ t5.39.217.76从1958年开始就已开始营业至今，该茶室已经更换了9名老板，唯一不变的，就只有茶室中央已成为“标志”的参天大树，还有就是没有随着时间流逝而消失的传统咖啡味道。2 g4 L( `5 C4 t4 f$ {! E
梁渼顺：“钟点咖啡” 灵感来自“8点钟”咖啡5.39.217.76+ H/ x/ R" s0 h8 `8 a
该茶室东主梁渼顺（38岁）表示，以8点钟至13点钟来取名咖啡，灵感是来自于一种名叫“8点钟”的咖啡，意寓早上（8点钟）醒来，人们总喜欢来一杯浓浓咖啡解馋，并开始一天的冲刺。tvb now,tvbnow,bttvb3 x: c+ v+ t, F9 e( s; ~8 c
此后，东主在引进各种咖啡后，为了方便顾客及员工更易分辨，干脆陆续以“时间”来命名，截至目前为止已经引用逾10年，从最早的“8点钟”，到如今最新的“13点半”，已有逾11种“钟点咖啡”。
) W/ `" A8 G+ Q& G, ^5 h5.39.217.76在东主“循循善诱”下，如今“钟点咖啡”已成为客人与茶室员工间独特的“新华试”交流语言。/ P/ q3 g/ k! C2 g
外国人也爱 包整箱带回国公仔箱論壇4 C a& l* q0 ~3 j- U0 V7 n
外国人也爱“钟点咖啡”，更“打包”整箱咖啡粉回国享用！
0 }! S( o' R7 v1 X# e梁渼顺笑称，许多来自中国及台湾的顾客，在该茶室用餐后觉得咖啡味道不错，结果向身兼咖啡批发商的他，购买他自调的咖啡粉回国享用！
) K' f! | Z; C此外，身为批发商的他，在价格方面也会较便宜，在他接手该茶室14年间只起价3次，顾客也非常理解他的难处，因此并不影响销量。
4 f; _/ L* W r& U, }, f1 Ptvb now,tvbnow,bttvb“目前店里的钟点咖啡介于1令吉50仙至1令吉90仙之间，属于非常廉宜的价格，至于普通的咖啡乌只有1令吉。”
! n. u6 X* J6 L* s3 ]tvb now,tvbnow,bttvb目前该茶室共有8个档口全天候售卖美食，营业时间是从早上6时30分至晚上9时，从福建面到传统油条档口，都是区内享负盛名的美食。5.39.217.763 p! R0 V: [- L* m
钟点咖啡：tvb now,tvbnow,bttvb. v4 ~5 K8 `; `7 r3 @
8点 - 白咖啡5.39.217.769 F: c: [. C6 m0 R9 Q7 a$ C5 Y
8点半 - 白咖啡加美禄
4 g( s/ L9 s7 g/ r9点 - 炭烧白咖啡 7 _" Q+ K: p2 K4 m* [$ J m
9点半 - 炭烧白咖啡加美禄5.39.217.76; Y {0 L' x5 g3 ?. X, i
10点 - 摩卡
1 K" ~/ d/ Z0 p5.39.217.7610点半 - 摩卡加美禄
8 e( I' {6 }) I' i% Y* S! \tvb now,tvbnow,bttvb11点 - 摩卡加nescafe
4 t$ |8 }- S5 |, p9 m+ Wtvb now,tvbnow,bttvb12点 - 青咖啡
! a4 ^5 c2 k3 J4 p+ J' ]公仔箱論壇12点半 - 青咖啡加美禄公仔箱論壇3 H. O6 d& { F5 Q! a$ V9 a, i! _
13点 - 蓝咖啡5 O' S. t. P! P- c
13点半 - 蓝咖啡加美禄 B$ l4 k/ T7 r5 M. t; |
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相关照片
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■ 老招牌陪着新华茶室走过52年。
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& z w+ J' h( E, B. `# ] H" r. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 每个人都来一杯不同的“钟点咖啡”，穿梭在不同时间的回忆中。 5.39.217.76" W. b, S+ T8 s. V6 y
6 S8 c1 y1 Y% A% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ （左起）炭烧白咖啡及摩卡加美禄。白咖啡及带有cream味的青咖啡及蓝咖啡。 |
發表於 2011-11-7 12:03 AM
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