誰不能吃花生？5大族群要小心 [: Z7 s$ z% ~" W) y* r$ W
; |3 Y! R, X l! ctvb now,tvbnow,bttvb花生是生活中隨處可見的食物，成份富含碳水化合物，也能調節脂肪代謝、提供膳食纖維、提供必須脂肪酸等，且其中的銅也是人體不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統都有助益。然而，並不是每個人都適合吃花生，有幾種類型的族群看到花生最好是敬而遠之。公仔箱論壇2 N- ?" G$ l7 v
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& x# n& f+ J& s7 K, f/ M1.痛風患者不宜
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& m& t8 l* W( ~: L& ^tvb now,tvbnow,bttvb痛風患者體內的尿酸值過高，而花生本身就屬於高脂類食品，會不利於尿酸的排出，加重痛風患者的病情。
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) f) H" U5 @" R' G9 F0 E% Q5.39.217.762.胃潰瘍、慢性胃炎患者不宜
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* o+ [; v% u( I+ s# Dtvb now,tvbnow,bttvb有慢性腹痛、腹瀉或消化不良症狀的人，飲食上建議以少量多餐、清淡少油為主，花生屬於堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，難以消化吸收。
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! j* h) H2 H4 P( Q. x5 Y3.想減肥的人不宜% h' f9 ]2 R, @7 j( \- l" a) {
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% j( P- Z9 p0 K2 M3 O! k花生醬熱量十分驚人，一個兵乓球大小的花生醬抹在吐司上，就約190大卡，一般的果醬1匙頂多50卡，選擇一份花生薄片當早餐就會比選擇草莓吐司還高出許多熱量，不適合做為減肥者的選擇。公仔箱論壇) c1 b0 P: Y8 m) e. m% [
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1 K6 |1 q( K+ ^; m4 H/ ~5 Etvb now,tvbnow,bttvb4.糖尿病患者不宜公仔箱論壇4 I* ?* ?! X4 w7 o- y
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每天攝取的總熱量都須小心計算的糖尿病患者，光是油量一天就不得超過3匙（30克），但花生18粒就相當於一匙油，熱量高不適合糖尿病患者常吃。
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5.高血脂患者不宜
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花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 |
發表於 2012-11-27 01:59 PM
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