誰不能吃花生？5大族群要小心
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( C3 b3 W2 P. t7 m2 _8 b- H& qtvb now,tvbnow,bttvb花生是生活中隨處可見的食物，成份富含碳水化合物，也能調節脂肪代謝、提供膳食纖維、提供必須脂肪酸等，且其中的銅也是人體不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統都有助益。然而，並不是每個人都適合吃花生，有幾種類型的族群看到花生最好是敬而遠之。
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' J8 t& R7 s; w% Q' _" D1.痛風患者不宜
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痛風患者體內的尿酸值過高，而花生本身就屬於高脂類食品，會不利於尿酸的排出，加重痛風患者的病情。
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2.胃潰瘍、慢性胃炎患者不宜; t% s3 d1 r. A8 A9 i
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' u! Z$ M1 K f' u( U d# M公仔箱論壇有慢性腹痛、腹瀉或消化不良症狀的人，飲食上建議以少量多餐、清淡少油為主，花生屬於堅果類，蛋白質和脂肪含量過高，難以消化吸收。, F. q3 \# o/ R$ i3 S
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! f9 q2 M5 e, @8 C2 @1 Y3.想減肥的人不宜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K+ [7 r2 V0 t9 v3 J# U6 B1 @
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7 D4 ?+ E; i E2 Z+ {花生醬熱量十分驚人，一個兵乓球大小的花生醬抹在吐司上，就約190大卡，一般的果醬1匙頂多50卡，選擇一份花生薄片當早餐就會比選擇草莓吐司還高出許多熱量，不適合做為減肥者的選擇。
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6 A$ K5 Z! I; `9 g z& t4.糖尿病患者不宜, h$ r; P' @9 }
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^4 s7 _# o1 ^6 N# L7 A$ }( utvb now,tvbnow,bttvb每天攝取的總熱量都須小心計算的糖尿病患者，光是油量一天就不得超過3匙（30克），但花生18粒就相當於一匙油，熱量高不適合糖尿病患者常吃。5.39.217.760 P8 z( A {. r' l% o
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) F3 g1 M* i& e/ `/ ~! s5.高血脂患者不宜tvb now,tvbnow,bttvb) j4 a# C+ L2 {, `6 {& j
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花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 |
發表於 2012-11-27 01:59 PM
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