加50佳食肆 多市囊括10間 靚仔廚神烤八爪魚餐廳位列亞軍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ G! N$ p; q( X( V+ A" K
0 c" h& O9 }) e
$ X' v$ n% B) \
! t# ]# `4 T9 O* x公仔箱論壇 公仔箱論壇, B8 R7 D0 P, s) Y
8 Z6 Z. C9 [) I( v% B- Q+ A# n W mtvb now,tvbnow,bttvb加國旅遊網站Vacay.ca連續第3年，邀請國內名廚選出全國50間最佳餐廳，多倫多有10間餐廳入圍，其中由年僅33歲廚師兼東主Grant Van Gameren掌舵的Bar Isabel，更排名第2位。紐省聖約翰市的Raymonds，則奪得本年度最佳餐廳美譽。公仔箱論壇! H" z, A, z$ ]3 U2 Z2 A
. A7 y9 O; R" {3 S0 I5.39.217.76位於多倫多的西班牙菜館Bar Isabel獲國內名廚選為全國50間最佳餐廳的第二位，同樣打入十大的多倫多的意大利餐廳Buca，排名第七位，兩間餐廳同樣獲得甚高評價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& i8 _; F! t
tvb now,tvbnow,bttvb; O$ P+ {/ }. Z5 H
首次上榜即奪亞軍寶座
7 W8 v+ p- I& a, B( Y+ A, b
2 g5 s1 Y5 R( t5 h- A. A- j5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於書院街797號的Bar Isabel，是今年的新上榜餐廳之一，甫上網已榮登亞軍寶座，成績驕人，必食推介是烤章魚。評判對它的菜式和環境讚賞有加：「簡單的賣相配以非凡的味道，是天衣無縫的配搭。」「無論是小酌怡情，還是據案大嚼，這間洋溢西班牙酒館風情的餐廳，都是城中最佳選擇之一。」5.39.217.76$ A+ }; o( j- b( o5 ^2 ]
/ u2 w) K. A5 h# {" ]5.39.217.76Bar Isabel由年僅33歲的東主兼主廚Grant VanGameren掌舵，他沒接受過正統廚藝訓練，曾當過爬行動物飼養員和饒舌歌手，透過邊做邊學，習得入廚技巧，如今已成為多倫多飲食界的掌舵人之一。
& y# a: `* @9 r0 n$ \
, e7 g1 s1 [, o) f* p1 S% O, g第七位的Buca位於國王西街604號，主打意大利麵和薄餅，必試推介是灑上松露碎的醃製蕃茄松露薄餅。評判不約而同認為，這間餐廳為經典的意大利菜式加入新意，並以現代化手法烹調，令食物味道更上一層樓。
1 i1 t, o! s, Mtvb now,tvbnow,bttvb# ~$ v* |$ |, Q3 [' D
榜首餐廳獲讚態度嚴謹公仔箱論壇7 @! i* Q( g7 G+ S" o! S* ?: D
5 D0 Y! v! z% x6 j! R8 n至於今年的全國最佳餐廳Raymonds，2010年開業，位於一間飽覽聖約翰市港口美景的歷史建築物中。餐廳的必試美食，包括價值135元的七道菜經典菜單，以及45元的烤鱈魚等菜式。
m" F/ i }- \; q/ c! @* p公仔箱論壇公仔箱論壇- B( i. P) B, |% M% K2 c; X
餐廳深受由54人組成的評判團好評，不少國內一流名廚，都選它為心目中全國最佳餐廳之一。評判之一John WinterRussell說：「它不斷研究和推出世界級水平的紐芬蘭區美食。」餘下評判則對東主經營餐廳的嚴謹態度、食材、服務和環境大加贊許。5.39.217.76' G I$ d0 n7 ^, ~3 ?) e% Z. L/ x
5.39.217.768 b* n" I1 s, O( e
Raymonds的東主之一Jeremy Bonia，對餐廳獲選為全國第一，感到難以置信：「我既興奮又震撼，尤其是想到投票（給餐廳）的人是誰的時候。」5.39.217.76+ A7 x. ^6 X; [' k! R. M! n/ w
: m M. P6 Q6 p/ F/ G2 z# _
入圍中菜酒樓排第46位tvb now,tvbnow,bttvb- z; p, v! \! ~9 J/ w+ K7 R
: f+ i4 k) m1 b
在50間全佳餐廳中，名列46位於卑詩省烈治文的海棠海鮮酒家，是唯一上榜的中菜酒樓，主打粵式點心和菜式，必食推介是阿拉斯加皇帝蟹三食。評判讚賞它：「是港式酒樓的縮影，菜式味道純粹而濃郁。」: T7 O; H+ L( k3 S+ H3 K
" l- P9 o$ ]2 a公仔箱論壇按城市劃分，滿地可是全國50強餐廳數目最多的地區，共有12間；其次是多倫多，共有10間；溫哥華和卡加利，則分別有7間和6間。負責評審最佳餐廳的星級評判團份量十足，包括CBC真人秀《龍穴之創業投資》（Dragon's Den）成員兼名廚Vikram Vij、Top Chef Canada第三季評判之一Connie Desousa，以及魁北克電視節目主持人Patrice Demers。其他評判團成員，包括食評家和業內人士。 |
發表於 2014-5-23 10:35 PM
| 