[健康食品] 紫薯防癌养生第一高手

紫薯又名黑薯，表皮与普通红薯相似，颜色稍深，内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名，有的品种颜色深紫近于黑色，故而也叫做黑薯。
tvb now,tvbnow,bttvb! P0 c* y# l9 k1 \$ V$ K" V
1、高含量的硒和锌，抗氧化、预防癌症。

紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍，是其名列抗癌食品榜首的关键所在。硒是若干抗氧化酶的必需组分，有预防癌症的作用；通过消除脂质过氧化物阻断活性氧和自由基的致病作用，从而延缓衰老，预防某些慢性病的发生，并且具有抗艾滋病毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q# Q/ F5 A' e4 W2 J( i  S
/ z3 {! m/ h* {3 O5 a( j& Z- ]
而锌也是许多抗氧化酶的组分或激活剂，具有预防自由基伤害、维持正常免疫功能的作用。锌还能维持细胞膜的稳定，减少毒素吸收和组织损伤。锌在组织代谢中所具有的调节功能，能调节蛋白质的合成与代谢，调节免疫功能，并对激素有调节作用，例如参与胰岛素的合成与释放，参与前列腺素的分泌过程。锌还是DNA合成的必要因素，参与所有细胞的分裂及增殖，促进生长发育和组织再生。5.39.217.76& I& b8 K; p3 ~0 {

公仔箱論壇/ L# w$ B. K% r; n: s+ Z) ^

2、丰富的钾和铁，为机体送氧、平稳血压。公仔箱論壇; U# C# Y* p1 M* _) w% d2 I
) p& R. ?- W$ p7 y) ]3 o
紫薯除了一般薯类的营养优势之外，钾和铁等微量营养素含量十分丰富，使其健康功效明显提高。尤其对于现代人防治慢性非传染性疾病，有着极为重要的意义。钾是人体非常重要的营养素之一，在维持糖、蛋白质的正常代谢中起着至关重要的作用。同时，由其舒张血管、促进钠排泄等功能，使得钾在平稳血压的过程中居于不可缺少的主角地位；而铁在人体内参与细胞的形成与成熟，维持正常的造血功能。铁在体内与蛋白质结合构成血红蛋白与肌红蛋白；为机体各组织器官输送氧。公仔箱論壇& l" e4 V$ ^8 V; Z" G% M. a
5.39.217.76/ o1 y7 Q; o+ ^& J5 t4 M8 J  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 d& Z0 U1 N  ~7 W  |# V
+ `  M) F$ q) }  c- y( J5 _: X* Z
tvb now,tvbnow,bttvb  W$ ?7 X/ \& F6 K9 U4 i5 Y% h
3、富含花青素，预防多种疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* a1 G% \, K, c5 H0 ?

花青素健康功效高、无副作用。紫薯的颜色来自于花青素，花青素是天然强效的自由基清除剂。大量的研究证实，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^9 Q" G! J- Z3 E

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M4 u, c7 e7 W2 d5 h$ k2 q3 b3 R0 I
4、纤维素含量高，促进消化9 [+ M$ h, }  z+ i4 A* H3 z- i) S" p
2 J0 }9 U. K4 f7 @0 e6 x
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

5、富含维生素，健美、健身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) l( q: F3 }* \0 T( X" Q2 Y3 X* t
公仔箱論壇' J3 [1 ?  M+ Z4 q$ g# l; t
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。
5.39.217.763 S# i% Q" q2 q
紫薯的好处这么多，下面爱美网健康频道将为您介绍几种紫薯的健康食谱：

tvb now,tvbnow,bttvb$ t- G1 {$ w1 b- }& @2 V6 D. P
1、紫薯南瓜糖水. D! [4 I( W& S$ G) K
5.39.217.76" e. U8 g* Q9 a0 ]' f! b
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。

功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。7 `6 ~3 D- ^& y0 U- m. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( j" X1 U% o# V8 G/ D

公仔箱論壇% m/ ?9 V8 _" c5 M3 P) J# _) L

2、紫薯桂花粥5.39.217.76/ O2 r- D/ e: V) M1 R

做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。, S& o6 x! ]$ y5 I4 [% y8 t$ x( L
$ f0 \# L7 U* p3 j4 R5 |+ D  ^- S
功效与作用：美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，适合这个季节食用。- W1 S. X; C3 c  \! U' M5 L0 `

tips：紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
5.39.217.76* D* c1 z/ e* Y: u) a3 P. e
- b: c- k$ K' A, ^" k

3、紫薯银耳汤
秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。

功效与作用：润燥补血

/ d# J* y7 Y. \* L# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W2 R( F: g3 F. L9 P$ Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 {0 B% ?+ w1 Y8 A  J$ \

附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

1 評分次數

支持原創內容，請加油呀！ TVB + 3 元 功勳 + 3 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康食品] 紫薯 防癌养生第一高手

[健康食品] 紫薯防癌养生第一高手