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8 F. m, |3 K& Stvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p4 X) P) i0 s% v5 b5 H' y! W
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐
8 g2 _, `: Y9 K) ] a+ r, f! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四分之一磅牛或豬絞肉 6 z- H5 h$ \- R H7 S: i- [, s
一茶匙薑末 公仔箱論壇: c' Z, A' W C# U1 ?) V( v; r3 o
二茶匙蒜末 5.39.217.769 ~3 [1 N0 e, `' _/ _/ o9 q
一湯匙蔥花
8 I5 p- D' W& c/ X. \/ P$ ]- M5.39.217.76二分之一杯水
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調味料
) A7 H2 L/ V5 O9 W K/ O$ I公仔箱論壇三湯匙醬油 tvb now,tvbnow,bttvb a$ `% a- \7 _. d' Q
二湯匙酒
( r+ z* x4 {, S0 U7 f8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一又二分之一茶匙糖
' O- r% |; I e9 A' L& R( Q' T$ ]少許麻油 公仔箱論壇3 R1 W) n( J/ ^
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作法* d/ s, i; d7 w# v
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
% t$ M$ Y% W; r( A" P3 A4 Rtvb now,tvbnow,bttvb再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，
% a) b9 W$ R6 b8 U2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 {% i5 n3 t
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。
D) N. Q2 @. ?/ H6 x" H) W公仔箱論壇0 C1 z. R; `5 T1 P7 K$ ~
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註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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