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[中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰

材料:(4人份)
5 c5 N( p7 l) {% k" p6 ]- B) h5.39.217.76白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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; F3 _" b! o/ i1 A6 {4 p做法:
6 T% A$ K4 I% R0 G5.39.217.761.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。
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2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: o; f# P7 B: ]
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3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。公仔箱論壇* r! O7 {% V$ I. @2 M, i( h
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4.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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