[食肆地點] 幽香白松露饌

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秋天是品嘗白松露的好季節，由於當造時間短，所以不少餐廳都把握機會推出白松露菜式。像Sabatini意大利餐廳便從意大利北部Alba搜羅了白松露菌，一小片已能提升菜式味道。白松露與炒蛋是最佳組合，所以總廚Andrea Oreste Delzanno便炮製了這道白松露菌炒蛋多士，在多士上鋪滿炒蛋，綴以白松露後，即時提升香味，特別香濃可口。　　
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主菜有自家製幼麵芝士牛油汁白松露菌，首先以牛油汁烹調手製麵條，再刨上白松露薄片，芳香四溢。牛肉與白松露也是絕配，像意式生牛肉薄片，在牛肉薄片鋪上雅枝竹等，最後刨上白松露，即時帶出牛肉的鮮味。) T7 O) f- g$ S) {9 ?2 \1 n& m
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2 W4 L6 o& M* j0 N! t. S: A' `tvb now,tvbnow,bttvbSabatiniTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* l2 u& B' n, t. M" D9 }
地址：尖沙嘴東部麼地道帝苑酒店3
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$ f8 f+ \6 ~& A5.39.217.76■餐廳裝潢華麗，富歐陸式風格。
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白松露菌炒蛋多士 $5884 S" m6 v8 O5 l' ~* ~1 w; o
多士配以炒蛋及白松露，口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 W# W7 G0 X  O8 I7 z/ v
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自家製幼麵芝士牛油汁白松露菌 $688TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z4 a( c- \, T5 V" L
刨上白松露片可提升香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' ?. X. e. [$ Q) ^. v8 C

+ J. l( a5 @7 Q: d8 k5.39.217.76意式生牛肉薄片$598TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c# g7 l* z5 C' b" m5 k
伴以雅枝竹、巴馬臣芝士及白松露等。
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