美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
公仔箱論壇# T' D1 x2 w3 Q# f6 j
| 材料
2 i9 N* `: P1 O* Q8 [' a' U! otvb now,tvbnow,bttvb7 s& s) ^6 \) s& | p$ K( y
| （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb8 m& r" J/ c( T. ]2 S# h
鱈魚扒--6公仔箱論壇5 u( I7 V# r- f8 f- Z" G
美極醬油--4茶匙
. R/ D8 ?, m' w' C( r3 E. z" Q5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽--半茶匙
- O: b, _0 X2 T' J, ?) ~5.39.217.76蒜蓉--1茶匙5.39.217.76# m) z" r, L$ m9 \' H2 t
花--2條5.39.217.76# e) N; Q- \9 Z8 c# `: T
粟粉--少許
; {- g% c* N) k( {! p* { G公仔箱論壇油--少許tvb now,tvbnow,bttvb [* y- O% R3 l7 D' D; V. h
. l) w% p% ^1 @+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ b v( ~2 f7 R+ a
: L( W# b9 e3 S5 Z! s0 q4 ? | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& \- T3 ~4 C3 g; r0 [
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% _( P S* d0 C
5.39.217.76; n4 @4 r B1 \7 F I
|
| * Y( F) F- x2 k& _4 c) ~! Y+ R
| 7 n# E$ J B) f1 V" y: Q
|
|
發表於 2012-5-23 12:48 PM
| 