材料tvb now,tvbnow,bttvb$ s. b4 z% q2 X' Q
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牛尾 1斤
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: j$ R; m2 {$ N! A番茄 4個
2 _+ J9 C; y% Q* ]& t" j5 F公仔箱論壇5.39.217.76; {: p* o9 R- o# [- A
薯仔 3個
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椰菜 1/2個5.39.217.769 c. a2 s/ S, U/ H" P+ ~4 c/ T2 @
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洋葱 1/2個
. N, S; A) U3 W- U公仔箱論壇( z3 i2 X3 J2 o, k+ ]& m5 M+ }
紅蘿蔔 1/2斤5.39.217.76& n3 m4 {2 d& V& ]2 S5 H
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調味+ O, l& b+ z, N
0 J5 w2 c; m, e; g5.39.217.76茄汁 1/3支tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 M; w& _- l. P* Z' L
4 [* M" t% \. _3 ~ C2 N! d9 i糖 2茶匙5.39.217.76( `$ i4 n( D2 U, u' l/ h
. x, F" X7 i* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽公仔箱論壇, n$ d' e5 [; G: f! g9 _' ^: Q
少許6 a+ ~9 }: I3 m$ f$ \% J
[* m y. P$ L/ g公仔箱論壇做法5.39.217.76$ N) S) k" j/ W7 \ M: S
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。公仔箱論壇 S H) o d2 Y' K& E3 L
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。5.39.217.76! o' v8 V+ O, H7 t5 f% L( Q
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3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。
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4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。8 D3 N j. ]: g/ s
. N" ~ J* O( u3 m& otvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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