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[原料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: ~ ?% g: t [- a' u
豆腐1500克， 5 o/ g& t5 j" `1 _" k
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。
0 {+ u' d6 B% r _1 }公仔箱論壇 [制法] tvb now,tvbnow,bttvb; f' g$ _. l5 Y" p) n& S5 j4 j
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 tvb now,tvbnow,bttvb% F/ m6 s) P8 p3 ?- c6 }% P* C
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。
. ?5 Y8 f3 A& V3 L2 ^1 A6 K, Ptvb now,tvbnow,bttvb 3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 5.39.217.76& f+ h: {# p: R; i# R
[特点] . y0 R; m& V: }* `( J4 _ ]
豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I: [/ n7 O! K. @" A9 j3 f7 L1 }* {
[功效] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c1 Y- _2 |1 Y0 T2 }
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
3 I/ Q6 T7 G7 L% E; p, E. d* J 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 公仔箱論壇- |4 j8 f: D) U2 u* t5 y
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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