[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) w$ k9 J6 Z, r
豌豆苗        120公克tvb now,tvbnow,bttvb( A2 j$ S/ \  G7 m
高湯        200㏄
1 n& Z$ n0 `# J: r2 j+ g9 F/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76( V6 A1 d- q* z  a( w; c1 y
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鹽        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p8 x( g* e0 \+ Q
細糖        1/4茶匙
- {' F* G# w  a: a( Y  |: O# Q太白粉水        1茶匙
# q3 ?1 F: D+ P! t2 H+ C香油        1茶匙
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【做　 法】; \; V: m! L: j  O" a: y- A
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。5.39.217.766 ?& A4 o6 i* W4 {1 D
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。