[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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- o( W; f2 V3 S! r豆花        500公克7 i" F+ L& Q! T* j8 j6 @3 l3 e8 S
豌豆苗        120公克
7 d; b9 \- b, T. c% I9 A% K$ v( e$ Z. |公仔箱論壇高湯        200㏄5.39.217.767 J1 o1 i) s5 |5 i
【調 味 料】
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/ n% X! O: J, ]' Q$ {9 f" s) ~) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        1/4茶匙公仔箱論壇' f: ]' x" a% n( b
細糖        1/4茶匙
! P% K# J* o/ M9 K# f9 {公仔箱論壇太白粉水        1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o3 M/ E1 F) \! N3 c7 \
香油        1茶匙5.39.217.76. K4 N6 n8 d! ?; [& f1 o

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【做　 法】
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7 b7 k# ^4 }7 y- E" xtvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇- n+ o- @0 w$ e1 l4 Z* P+ y
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。