[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. ~9 \  f. w; R
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豆花        500公克
! N) E8 f5 T) ftvb now,tvbnow,bttvb豌豆苗        120公克
5 B9 r) R* {5 w6 w% Z公仔箱論壇高湯        200㏄
  E0 G- C' S. J  g【調 味 料】
7 U4 y* R. E1 _/ b) {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U% E0 K# x( j2 q- h% h) j; l
鹽        1/4茶匙
) h* I$ e1 Y) V$ X' o7 }細糖        1/4茶匙$ ]: \. y, @6 r; u1 L
太白粉水        1茶匙
( p8 O; x* U; o5 ^香油        1茶匙6 R7 J6 w( O2 Y. q6 ~3 P9 E
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$ A# L6 T+ N8 r7 H0 F- d【做　 法】
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8 g" p. p! I+ S' @( J/ E1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
( B0 L  @# ]/ b7 s& Q& `tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。