材料
' r7 q/ o. M9 Y$ V/ ?/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯* |$ H& K& f$ Q6 m t, n: v
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
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1 r8 L; ~4 v5 ~. s" c1 ^4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb/ n) Q! P# \5 c& a
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
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2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。# ^+ m1 v, ^3 C" {% ^1 a2 n- Y
$ b( i: t$ f U, }5.39.217.763.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。5.39.217.763 C$ Z4 H( Y1 F$ {2 [
, U1 g! [" A6 `; z" \! r6 t/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
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發表於 2011-9-30 06:17 AM
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