[中式食譜] 黃金球

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材料
: _9 o8 |2 |3 G5.39.217.76日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量tvb now,tvbnow,bttvb" C( e2 E! ^& R8 `) Z  P9 X: W- J

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C2 C) }9 c- b
1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。
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$ P( Z1 ]5 R0 X7 f0 z" A5.39.217.763.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。6 _' ^3 z4 G3 b  ~* f

  m( R+ [9 K8 M4 w7 d4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。5.39.217.76# ?" _% t2 P5 K7 t) \( G

- a5 Q" j( ]7 c' @4 B3 g; ?: W- B+ j5.39.217.765.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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