[中式食譜] 黃金球

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材料
( n( s  b, ]/ P, \* a5.39.217.76日本南瓜（切粒） 250克、膶腸 2條、臘腸 1條、白米 1米杯、雞蛋 1隻、雞湯/桔油/麪包糠各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 F0 h1 J3 T0 |% O; b1 k" o
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6 i$ a1 G" ~3 c+ \4 H8 `做法
) L% G9 l. T$ j0 n# _% _1.將米洗淨，加入雞湯代替水煮飯成雞湯飯，攤凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~0 l+ }9 P1 a$ {
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2.南瓜放入已預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘後壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb& v. D$ s9 H) s: p
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3.膶腸及臘腸切粒，以白鑊炒香，加入南瓜茸拌勻。& C0 |1 M5 K# p/ {; ]% ]- ]& T4 @) k- c
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4.取約兩湯匙雞湯飯壓平，放入適量南瓜餡，以保鮮紙包成球狀。
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5.雞蛋拂勻，將飯球蘸上蛋漿，再撲上麪包糠，放入 160℃滾油中，以中火炸至金黃色。吃時可以蘸上桔油即可。
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