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日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末
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?( N9 o1 ~8 Y; c2 l$ C* n" d5.39.217.76花生醬材料
1 ^6 ^! G9 a" C9 A5.39.217.76滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻5.39.217.769 {/ @4 E! _& J/ A* K. X
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- ], s/ W, d$ f5.39.217.76做法 p6 H: Q1 \ ?/ n! m
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。
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+ [# G! x, ?6 k2 \6 g/ I7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。
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3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。
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4.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。
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5 b- i8 y' r" ~% F8 H o$ N$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。0 j) s& S( f) j6 r
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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