材料
7 o7 H0 J# b7 a, S) @tvb now,tvbnow,bttvb日本米茄子 2個、麻油 1湯匙、鹽 1茶匙、番荽碎少許芥末公仔箱論壇9 K# F1 }2 w4 H8 c' y
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花生醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, b( m3 |& t0 l' y+ n% |4 `. g
滑花生醬 3湯匙、日本芥末 1茶匙、蜜糖 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙、蛋 1/2隻5.39.217.76! m; S. h/ Z% G8 @
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' u4 l* t6 M1 y; C8 S1 }+ E/ j做法公仔箱論壇; x" s9 R F9 a( P
1.將日本米茄子洗淨，對半切開。8 e/ B, K0 M8 ^0 j% `
' Y; q: u x5 z5 U3 [tvb now,tvbnow,bttvb2.在茄子內上格仔紋，掃上麻油和灑上鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D: K; |+ `6 G
) @' x5 K% o9 K |; a9 J3.焗盤鋪上錫紙，放上茄子，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb( m F# ~1 [$ s* B0 y! x+ Q9 y6 x
" s" C# t! T+ s% N+ m; f! \6 Q1 a5.39.217.764.將幼滑花生醬、日本芥末、蜜糖、鹽、水、蛋拌勻後，塗在茄子上，再焗 8分鐘取出，撒上少許番荽碎作裝飾即可。 & X; }* @/ i/ r: [& T4 M3 x
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買不到米茄子的話，亦可以普通茄子代替，口感一樣。
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發表於 2010-12-7 05:39 AM
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