五香牛肉乾

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' T# e# K% |) t3 E: l材料：  牛後腿肉 1斤公仔箱論壇. D8 \: P! {. x0 U9 X- ^9 h% ^& b
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)
4 a& O6 ?$ k7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙
+ C* e8 h# |9 G6 T; B) f, |  w8 P5.39.217.76做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)7 x, M  L% K8 l1 V. |# ^
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
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+ A6 I. A" f2 G2 q, Z" x3 c5.39.217.76補充：tvb now,tvbnow,bttvb' }: G( h$ a* V& j- s& [
辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙公仔箱論壇- V- S4 U: i) P1 Y9 E
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙5.39.217.767 V$ e) d0 X, o7 g: t3 q- _