五香牛肉乾

062062

5 g9 E+ }5 A9 X7 N
材料：  牛後腿肉 1斤
8 w: Q  m  W/ n) w: P5.39.217.76調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)tvb now,tvbnow,bttvb8 d7 T, L: Z' T, f  F) [
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙公仔箱論壇8 F* x4 h7 y1 p% y/ z
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時), c2 [) z4 {; V/ d& S
        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
1 t' A: ~! V0 C公仔箱論壇# v; P9 n( R0 E* E8 x4 z4 b
補充：
, V7 ?. W) D  W/ u7 ]& ]' btvb now,tvbnow,bttvb辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙公仔箱論壇. c( L% g6 f$ Y: Q/ e" ]
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
+ C3 |% U- R, J7 |1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。