[西式食譜] 最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）

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材料
' ]' y8 M( o5 B1 E3 r7 etvb now,tvbnow,bttvb糖膠番茄皮：
" x1 M0 R1 y0 x; K0 a  X番茄 4個、糖 140克、水 62毫升5.39.217.762 C# j* y+ D* _$ H

+ j  D* c+ q) ^3 h! q, k! j) j酒浸番茄：
& ^0 r  S/ d" S! ^! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許- `7 b" W/ r5 I. b5 O
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& R+ L( |0 q! B) L- K, ]* r0 ~. ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. y; w+ r- i# I0 b0 u0 F: o: z% j
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ H, \8 G; A0 U" ]3 `, p

2 m* J$ K# }- u5 n! @8 g$ V5.39.217.762.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。! p" |2 J: M' V; t0 E/ I/ n

' \9 w% |' T& q3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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hippy_123

這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。