[中式食譜] 醬香酥骨

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甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克6 o5 h- N; L6 N2 s

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做法* T5 w& o. ]2 ?; e+ b
1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。公仔箱論壇. o' j7 X8 {% p% H
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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$ C1 E6 e  g/ A; Z4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。: S8 g- B  Y8 n9 E
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j% L& |% z1 D: a
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