日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。2 a, e. `3 G4 w. X% ^/ z
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Mochi Sweets平攻東九龍
8 V; e7 {$ l5 {/ b0 SMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。+ A1 {: M0 r9 I0 q2 M! H
: P% Z6 J9 e! v5.39.217.76櫻花
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# n; D. U4 d5 \- a- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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4 K2 c7 Q: v/ n: a抹茶tvb now,tvbnow,bttvb' f) j( b) t7 c. L& I, H& \/ q/ v
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
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8 S5 I! a& C6 m8 ^公仔箱論壇紅豆
8 @; R4 N2 U9 }. q* G7 v7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C8 `* N/ R9 r* C3 w公仔箱論壇糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒
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# [& J- g/ p+ ?: w4 Y8 J1 c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖咖啡
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: j( B, q9 q9 }% ?& Q% k公仔箱論壇咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 6 F& w; s2 P- S+ `+ r5 J# V( C4 L3 M
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0 X+ g4 z, i; u6 U7 N% R- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: ]# D8 u$ o" I) P) o
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& `3 Z; T& b& r8 b
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# H: U$ k; c: c- f鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb% V6 S# z8 E: S9 M/ \
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2 ]& y* L- B l, X: m% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
& K# l' y6 O; E! m5.39.217.76比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
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Y" d; G' l6 v. D# _. r櫻花公仔箱論壇& _1 ` U! K9 @9 M* y( Q
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咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 ?/ V+ D3 d4 x3 y6 D6 I
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抹茶tvb now,tvbnow,bttvb+ q" U0 D' ?- t" Y0 l
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外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 5.39.217.761 `# H: h& v0 e! B4 J5 ~2 f
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紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* q4 q& ~: m6 B8 Z; p9 Y1 `
: Z1 l* `' C. P5 \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
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焦糖咖啡+ u" E+ m6 M' d. V) [: e
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒
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Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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發表於 2010-1-14 05:52 AM
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發表於 2010-1-18 10:50 PM
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