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! v3 i' T5 L4 p$ \【材 料】5.39.217.76( j: K8 I5 J' ~6 W% F
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白飯 300公克! [4 z. O, y) D1 q3 B
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鮮蚵 150公克
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- R4 _! s3 V" J' L8 R韭菜 40公克tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 l' y. \0 H9 O
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油蔥酥 適量tvb now,tvbnow,bttvb- @. q7 N5 h* g4 ?
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高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 b+ c& I# q- ~8 o9 {' X/ h
! W4 D) z) H8 o公仔箱論壇地瓜粉 適量 Q0 _/ k8 n- F, U4 e$ Z- G. n
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【調 味 料】
8 n% l# I" Z7 ?* H3 C8 }# b) E0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y7 c2 l! F$ f' T6 e+ p+ W' Stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1/2大匙3 v8 C, ^; T1 E
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ q# h- @3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 v3 @1 m6 S: z2 s$ Y
白胡椒粉 少許
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P+ y1 w8 A5 q+ F
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薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f9 R% \+ h. R' A( [( F5 h" r+ H
E% M& a) M& g N料理米酒少許5.39.217.76" N0 O, U' b6 M3 b R
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【做 法】
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z7 D+ M) \# F/ ?% C$ G% a, p1 u& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
0 C2 R$ s; M" ?. k4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
# S+ G. w6 ^! U7 f# Q3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。6 T: T4 f' u, s. }0 L9 x4 V
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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