; z4 K7 Q' f7 \& W酸笋炒猪肚
e' Y: j; T2 p公仔箱論壇制作工艺：炒5.39.217.76( O: \- S7 |3 [0 [4 \7 _2 C* X
口味：酸辣
. M6 J2 z& \) W. J C" O材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个 7 ~+ |0 z) V9 N( t
操 作:
0 B6 @; H& E/ }/ j6 I: u1.小心将酸笋取出，洗净，切片。+ q5 p- \0 N. n2 v. J8 W Z2 Q& T
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ k! P4 w* Q
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
& R( H3 y% t! ?+ a6 Y, x4.大火翻匀即可快速出锅。! t. U$ [ i! u/ ?5 ?! M$ J
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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