/ ?/ O' @3 D) @ t, Q2 q' I8 \tvb now,tvbnow,bttvb三鮮燴飯公仔箱論壇+ i" Q1 \& l1 C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ X) K% m/ K, @' F
【材 料】
# ]( R: z1 V _* r, p蝦仁 120公克
+ n( @# f, F. N$ V9 Ktvb now,tvbnow,bttvb透抽 1尾
& m8 c; |7 S3 N3 j" l5.39.217.76五花肉 120公克 4 Z$ L/ o+ {) I _( t
辣椒 1條
3 U& `: C% b/ Y' U/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒 5.39.217.76' ^4 ^$ l$ n4 x. o0 @
洋蔥 1/3粒 0 h! }9 G2 y7 r7 _1 G& K5 U
白飯 1碗
( \' m- @# L2 Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
# ]: }5 g. u1 d3 H4 u青江菜 2顆 6 [; \- y! W' t1 I
【調 味 料】 公仔箱論壇% W7 [# M" l8 ^" i& L
白胡椒粉 少許
9 r+ {) i) ^& K4 J4 J鹽 少許 ) [, E2 D' W* Q* i( Y! j
香油 1小匙
' v7 t9 ?0 E; `. l- e0 R* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙 5.39.217.76: ^& ?% X! H' \' L- ?6 n# r
蠔油 1大匙 5 F0 B0 h3 Z- z n8 ?
糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb k2 S9 g6 ^6 _* x& ]' k* X5 ~
雞粉 1小匙 1 i2 h/ {: P3 ]. Z) V2 V1 k' h/ L
太白粉 1大匙 : e9 T+ ?( O8 _5 L0 f! G% @! e2 |
水 200㏄ , i3 L8 `# X6 |& }' [
【做 法】
F- X" k" A( K% v+ K3 F; k4 a! c公仔箱論壇1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' x, {' m+ G: ?* }) O" D% \
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
6 D1 O# v. y1 N9 T$ q/ I+ @1 R4 X3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
: W5 N5 k3 ~1 k( B! E3 R# K7 ~/ ~5.39.217.764.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
( v2 a6 o6 j' {- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
0 a$ T7 [. [/ v' \2 s+ O( Otvb now,tvbnow,bttvb6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。5.39.217.76 {2 w# F3 Q G0 P1 k c! F. O
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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